Burçak bisküvi ile mozaik pasta nasıl yapılır?

Mozaik pasta, hem hazırlanışı kolay hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Burçak bisküvi kullanarak hazırlanan mozaik pasta, özellikle çocuklar için cazip bir atıştırmalık olmaktadır. Bu makalede, burçak bisküvi ile mozaik pasta yapımının detayları ele alınacaktır.

Malzemeler

Mozaik pasta için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 paket burçak bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao (yaklaşık 50 gram)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket hindistan cevizi (isteğe bağlı)
• Çikolata veya fındık (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Mozaik pasta yapımında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır. Bu adımlar, pastanın lezzetini ve görünümünü etkileyen önemli unsurlardır.

1. Bisküvilerin Kırılması

Burçak bisküvileri, büyük parçalar halinde kırılmalıdır. Bu, pastanın görünümünü zenginleştirecek ve doku açısından hoş bir kıvam sağlayacaktır. Bisküvilerin el ile veya bir poşet içinde merdane ile kırılması önerilmektedir.

2. Sosun Hazırlanması

Bir tencereye süt, sıvı yağ, kakao, toz şeker ve vanilini ekleyin. Orta ateşte, karışım kaynamadan ısıtın ve şekerin tamamen erimesini sağlayın. Bu aşamada karışımın kaynamasına izin vermemek, sosun kıvamını koruması açısından önemlidir.

3. Bisküvilerin Karışıma Eklenmesi

Hazırladığınız sıcak sosu, kırılmış burçak bisküvilerinin üzerine dökün. Karışımı iyice harmanlayarak bisküvilerin sosla kaplanmasını sağlayın.

4. Şekil Verme Aşaması

Karışımı streç filme sararak silindirik bir şekil verin. İsterseniz, pastanın dış yüzeyini hindistan cevizi ile kaplayabilirsiniz. Bu, pastaya hem lezzet hem de görsellik katacaktır.

5. Dinlendirme Süreci

Mozaik pastayı buzdolabında en az 4 saat dinlendirin. Bu süre zarfında pasta, kıvamını alacak ve dilimlenmeye hazır hale gelecektir.

Servis Aşaması

Dinlenme süresinin ardından mozaik pastanızı dilimleyin ve servis yapın. Üzerine çikolata sosu veya fındık serpebilirsiniz. Mozaik pasta, çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilebilecek harika bir tatlıdır.

Ekstra Bilgiler