Mutfakların vazgeçilmezi olan tatlılar ve pastalar, ev hanımlarının mutfaktaki kurtarıcısı gibidir. Bisküvili pasta, hem kolay tarifi hem de lezzeti ile ev hanımlarının en çok tercih ettiği tatlılar arasında ilk sıralarda yer almaktadır. Acil bir misafir için veya çocuklarınızın ağzını tatlandırmak için pratik bir tatlı arıyorsanız, tercihiniz mutlaka bisküvili pasta olmalıdır. Oldukça düşük maliyetli olması ve kolay yapımı, bisküvili pastayı mutfaklarda vazgeçilmez bir seçenek haline getiriyor.

Orta boy bir tencereye, puding paketlerinin arka kısmında yer alan tarife uygun olarak sütü ekleyin. Yavaşça ilave edilen pudingi sürekli karıştırarak pişirin. Karıştırma işlemi bırakılırsa puding tencerenin dibine yapışabilir. Bu nedenle sürekli karıştırılması gerekmektedir. Puding kaynayana kadar karıştırın ve 1-2 dakika kaynatarak kıvamını tutturduktan sonra tencereyi ocaktan alın ve soğuması için tezgâha bırakın.

Ardından, ufak bir kaseye bir miktar süt koyun. Düz bir tepsi üzerine, sütle hafifçe ıslatılmış bisküvileri bir sıra halinde dizin. Soğuyan pudingi bisküvilerin üzerine ince bir tabaka halinde yayın. Bu işlemi 5 kat olana kadar tekrarlayın. Bisküvileri sütün içine hafifçe batırıp çıkarmanız yeterli olacaktır; bu işlem daha yumuşak bir pasta elde etmenizi sağlar. Dilerseniz bisküvileri doğrudan dizerek de pastanızı yapabilirsiniz. Son katın üzerini de pudingle kaplayarak tüm köşe ve kenarları pudingle kaplayın.

Pastanız hazır. Dileğinize göre muz dilimleri, çilek dilimleri gibi meyvelerle pastanızı süsleyebilirsiniz. Ayrıca, son olarak Hindistan cevizini pastanın üzerinde gezdirin ve soğuması için pastanızı buzdolabına koyun. 1-2 saat bekledikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Yapımı oldukça kolay olan bisküvili pasta, yaklaşık yarım saat kadar kısa bir sürede hazırlanabilir. Pratik bir lezzet sayesinde hem ailenizi hem de konuklarınızı mutlu edebilir, ağızlarda unutulmaz lezzetler bırakabilirsiniz.

Afiyet olsun.