Karakız Pastası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Karakız Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Karakız pastası, pasta severlerin gözdesi olmayı başarmış bir lezzettir. İçerisinde bol miktar da çikolata bulunması nedeniyle kişilere enerji veren bir pasta tarifidir. Kadınların altın günlerinde veya ev oturmaların da sürekli yaptıkları bir lezzet olmakla birlikte arayış içerisinde olanlarında yapması gereken bir pasta tarifidir. Pastanın tadına bir kere vardıktan sonra bu pastanın adeta müptelası olabilirsiniz.

Keki için
  • 4 veya 4 adet yumurta (İriliğine göre)
  • 1 su bardağı ay çiçek yağı
  • 1 su bardağı kaymaksız yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 2 su bardağı buğday unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Şerbeti için
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
Kreması için
  • 4 su bardağı süt
  • 1 paket damla sakızı
  • 1 çay bardağı tozşeker
  • 2 çorba kaşığı pirinç unu
Üzeri için
  • 3 çorba kaşığı hiindistan cevizi
  • 1 paket bitter çikolata
Karakız Pastası nasıl yapılır?

Pastanın yapımına öncelikle şerbeti hazırlayarak başlıyoruz. Şerbet için verilen malzemelerini bir tencerenin içerisine alalım ve kaynatalım. Şerbet kaynama aşamasına geldiğinde ocağın altını kısalım ve yaklaşık 5 dakika bu şekilde pişirelim. Şerbet piştikten sonra ocağın üzerinden alalım ve soğuması için kapağı açık kalacak şekilde serin bir ortamda bekletelim. Şerbet soğurken bu arada kekin yapım aşamasına geçelim ve derin bir karıştırma kabı alalım. İçerisine ilk olarak yumurta ve toz şeker ilave yapıp dikkatli bir şekilde çırpalım. Arkasından diğer kek malzemelerini karışım kabına ilave edelim ve mikser vasıtasıyla kek hamurunu oluşturalım.

Hazır hale gelmiş olan kek hamurunu kare ve ısıya dayanıklı bir cam tepsinin içerisini yağladıktan sonra harcı boca edelim ve fırına gönderelim. Yaklaşık olarak 170 derecelik fırının içerisinde keki pişene dek bekletelim. Kek fırında pişerken diğer taraftan kremasını hazırlayalım. Krema için verilen malzemelerin hepsini bir tencerenin içerisine alalım ve kaynatalım. Kaynadıktan sonra soğuması için bir müddet bekletelim. Krema soğurken pişmiş ve soğumuş olan kekin üzerine hazır hale getirdiğimiz şerbeti dökelim. Şerbetini içine çekmesi için kekin belirli yerlerine kürdan batıralım ve delikler açalım. Kek şerbetini çekince üzerine soğumuş olan kremayı dökelim ve pastanın en üstüne de eritilmiş olan bitter çikolatayı ekleyip her bölgesine yayalım. Hazır hale gelmiş olan pastayı buzdolabına kaldıralım ve bir gece bekletelim. Beklemiş ve çikolatasını çekmiş olan pastanın üzerine Hindistan cevizi serpiştirelim ve sunum yapalım.

Afiyet olsun.

Karakız Pastası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Elmalı Kek

Elmalı Kek

Islak Kek

Islak Kek

Popüler İçerikler

Alman Pastası

Alman Pastası

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Ispanaklı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri

Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Havuçlu Pasta

Havuçlu Pasta

Güncel

Galeta Unlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Galeta Unlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri

İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Kanada Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Kanada Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Kar Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Kar Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Şarlot Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Şarlot Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Aşk Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Aşk Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Amonyaklı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Amonyaklı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Butik Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Butik Pasta Tarifi ve Malzemeleri

İki Renkli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

İki Renkli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

İncirli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

İncirli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Diş Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Diş Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Kümbet Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Kümbet Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Meyveli Sürpriz Pasta Tarifi

Meyveli Sürpriz Pasta Tarifi

Karamelli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Karamelli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Süsleme Teknikleri

Pasta Süsleme Teknikleri

Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6