Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Jöleli pasta, pasta severlerin yabancılık çekmeyeceği bir tattır. Dış görünüşü ile herkesi büyüleyen bu pasta kesildiğinde ise lezzetini daha da ortaya çıkarmaktadır. Gerek şükran yemeklerinin arkasından ağız tatlandırıcı olarak gerekse aileler arasında yapılan oturma günlerinde servis tabaklarının yanına eklenebilecek güzel bir pasta olarak düşünülebilir. Bilhassa jöleli olması çocukların çok hoşuna gidecektir.

Jöleli pasta için malzemeler

Keki için
  • 4 tane yumurta
  • 3,5 fincan toz şeker
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 4 fincan un
  • Keki ıslatmak için 1 portakal suyu
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
Kreması için
  • 4 çorba kaşığı elenmiş un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 2 fincan şeker
  • 1 tane yumurta
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı pastörize süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
Süslemek için
  • 3 tane muz
  • 6-7 tane vişne
  • 1 paket muz aromalı jöle
  • 1 paket krem şanti (1 su bardağı süt ile açılacak)
Jöleli Pasta Nasıl Yapılır?

Pastanın yapımına yumurta ile şekeri çırparak başlayalım. Ardından içerisine diğer malzemeleri azar, azar ilave edelim ve sürekli karıştıralım. Bu arada kabartma tozu için bir kaşık un ayırıp ikisini beraber karıştırıp ardından diğer malzemelerin içerisine katalım. Kekin güzel kabarması için bu püf noktası önemlidir. Kek hazır hale gelince kelepçeli (26 cm.) bir kek kalıbının içerisini yağlayalım ve kek hamurunu kalıbın içerisine boca edelim. Yaklaşık olarak kek hamurunu 175 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirelim.

Kek hamuru pişerken biz de bu arada krema malzemesini hazırlayalım. Krema için verilmiş olan tüm malzemeleri fazla derin olmayacak bir tencerenin içerisine alalım ve sürekli karıştırarak pişirelim. Pişmiş olan kremayı 2-3 dakika kadar karıştırıcı ile çırpalım ve çırptıktan sonra soğuması için bir kenarda bekletelim. Krema soğurken keki fırının içerisinden alalım ve soğutalım. Soğuduktan sonra keki kalıbın içerisinden çıkartalım ve ortadan ikiye bir iplik veya keskin bir bıçak vasıtasıyla keselim.

Kekin kesilmiş olan iç kısımlarına portakal suyu ile 1 tatlı kaşığı toz şekerini eritip gezdirelim. Bu sayede kekin iç kısımları ıslatılmış olacaktır. Kekin alt taban parçasını tekrar kalıbın içerisine alalım ve üzerine soğumuş olan kremanın yarısını dökelim. Kremaların üzerlerine de meyve dilimleri yapalım ve hafif bastırarak yerleştirelim. Meyveler ile buluşmuş olan kremanın üzerine diğer kek tabanını yerleştirelim ve üzerini kapatalım.

Kalan kremayı da pastanın en üst kısmına dökelim ve bu sayede pastanın kenar kısımlarında açıklık kalmayacaktır ve jöle pastanın yanlarından akmayıp, üst katmanda kalıp halinde duracaktır.

Kremayı döktükten sonra pastanın üstüne meyve dilimleri ile süsleyip buzdolabının içerisine kaldıralım. Pasta buzdolabında dinlenirken diğer taraftan jöleyi üzerinde yazan tarife göre hazırlayalım ve pastayı dolaptan çıkartıp üzerine jöleyi dökelim bu aşamada jöleyi tamamen dökmek yerine azar, azar ve birer dakika aralıklarla dökmeyi tercih edin. Bu sayede pastanın üst kısmında jöle daha çok bir görüntü oluşturacaktır ve jöle pastanın orta kısmında çöküntü yapmayacaktır.

4 saat içerisinde pastanın üzerinde olan jöle donacaktır. Jöle donduktan sonra kalıbın içerisinden pastayı çıkartın ve hazır hale getirdiğiniz krem şanti ile pastanın yan kısımlarını süsleyip servise sunum yapın.

Afiyet olsun.

Jöleli Pasta Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

İlginizi Çekebilir

Havuçlu Pasta

Havuçlu Pasta

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Butik Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Butik Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

3 Katlı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

3 Katlı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Alman Pastası

Alman Pastası

Pasta Süsleme Teknikleri

Pasta Süsleme Teknikleri

Güncel

Asker Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Asker Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kar Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Kar Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

İki Renkli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

İki Renkli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Hindistan Cevizli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Hindistan Cevizli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Krokanlı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Krokanlı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Pasta

Kremalı Pasta

Karamelli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Karamelli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Damla Çikolatalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Damla Çikolatalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Dondurmalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Dondurmalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Kalp Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Kalp Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta

Düğün Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Düğün Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6