Nişan Pastası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Nişan Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Nişan pastası, evliliğe atılacak ilk adımın ölümsüzleşmesini sağlayacak bir pastadır. Evde gerçekleştirilen nişan törenlerinde sizde vereceğimiz tarifle, bu güzel günün önemini vurgulayabilirsiniz. Tabi bu özel günün pastası da farklı olacak. Sizlerle bugün üç katlı bir nişan pastası yapacağız. Pastanız bittikten sonra, bunu hazır almadığınız için sevineceksiniz. Hem görünümü hem de lezzeti sizi ve konuklarınızı hayran bırakacak. Dilerseniz şimdi pastamızın yapımına başlayalım.

Nişan pastası tarifi için gerekli malzemeler

Pandispanya kek malzemeleri
  • 1 adet yumurta
  • 500 gram tereyağı
  • 500 gram elenmiş un
  • 1 kg toz şeker
  • 100 gram kakao
  • 350 gram kekun
  • 500 gram süt
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket vanilya
Pastacı kreması malzemeleri
  • 1 litre süt
  • 150 gram un
  • 250 gram toz şeker
  • 2 tane yumurta
  • 4 tane yumurta sarısı
  • 1/4 çay kaşığı vanilya
  • 1 paket krem şanti
  • 1/2 su bardağı süt
Çiçekleri yapmak için (Gum paste hamuru hazırlamak için)
  • 500 gram şeker hamuru
  • 1/2 çay kaşığı Tylose-C (Kıvam arttırıcı)
  • Mor, sarı, yeşil ve kahverengi jel boyası
Nişan pastası nasıl yapılır?

Pandispanya kek: Oda sıcaklığında tuttuğunuz süt, yumurta ve yağ kekin hazırlanmasında kullanılmalıdır. Kek yapımında kullanacağınız kakaoyu, unu, karbonatı ve vanilyayı elemelisiniz. Bunlar pastanızın güzel olması için küçük ayrıntılar arasında yer alır. Pastamız üç katlı olacağından, keki üç farklı boy kek kalıbında pişirmelisiniz. Biz kare kek kalıpları kullandık. Siz kendi isteğinize göre yuvarlakta kullanabilirsiniz. Şimdi sıvı yağ ve toz şekeri mikserle çırpmaya başlayın. Sütü ilave ederek, hepsini karıştırın. Sonra yumurtaları ilave ederek, çırpmaya devam edin. Elediğiniz ve karıştırdığınız diğer kuru malzemeleri bu karışıma ilave edin. Kek kalıplarının içine yağlı kâğıt koyarak, kek hamurlarını içine dökün. Üzerlerini ortadan kenara doğru spatula ile düzeltin. Bu kekinizin düzgün kabarmasına neden olacaktır. Keklerinizi 175 derecede ısıttığınız fırında pişirin. Biz kekleri bir gün önce hazırlamanızı tavsiye ederiz. Bir gece buzdolabında beklettiğiniz keklerden daha güzel bir pasta hazırlayacaksınız. Şimdi kremamızı hazırlamaya başlayalım.

Pastacı kremasının hazırlanması: Bir tencerede sütü kaynatın. Diğer malzemelerin tamamını başka bir tencerede karıştırın. Karışımı sürekli çırparak, kaynamış olan sütten bir kepçe ilave edin. Yumurtaların pişmesini önlemek için, çırpmayı ihmal etmeyin. İyice çırptıktan sonra, kalan kaynamış sütün tamamını buna ilave edin. Tencereyi orta ateşe alarak, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Bu arada karıştırmayı ihmal etmeyin. Diğer tarafta 1/2 bardak soğuk sütle, 1 paket krem şantiyi çırpın. Soğumuş olan kremanın içine koyarak, karıştırın. Kremamızda hazır hale geldi. Şimdi pastamızı yapmaya başlayalım.

Pastanın hazırlanması: Keklerimizi buzdolabından çıkararak, üzerleri kabarıksa bıçakla bunları düzeltelim. Kenarları sertse, bunları da bıçakla keserek düzeltin. Düzeltilmiş olan kekleri enlemesine bir iple iki parçaya ayıralım. Kek katlarını şekerli su ya da sütle ıslatalım. Kekin altına kremayı sürelim. Taşmamasına dikkat edin. Üzerine kekin diğer katını kapatın. Pastanın üç katına da bu işlemi uygulayın. Taşmış olan kremaları spatula ile mutlaka düzeltin. Şimdi şeker hamurunu nişastayla açmaya başlayalım. Şeker hamurunu isterseniz kendiniz yapabilir, isterseniz hazır alabilirsiniz. Bol miktarda nişastayla açtığınız şeker hamuru, çok ince olmamalı, her tarafı eşit kalınlıkta olmalıdır. Hamurun üstündeki nişastaları temizleyin. Pastanın her katını ayrı kaplamanız gerekir. Kekin üzerine koyduğunuz hamurları elinizle düzeltin. Pastanın köşelerine dikkat edin. Hamurun burada potluk yapmasına engel olun. Fazla hamurları bıçakla kesin. Kenarları pastanın altına alın. Katların hepsi şeker hamuruyla kaplandıktan sonra, pastanın katlarını üst üste yerleştirebilirsiniz. Pastanın katları arasına, pasta altlığı koyarak kesilirken zarar görmesini engelleyebilirsiniz. Şimdi Gum Paste hamurunu hazırlayın. 500 gram şeker hamuru ile 1/2 çay kaşığı kıvam arttırıcıyı karıştırın. Bunu iyice yoğurun. Bunu oldukça ince tezgâhın üstünde açın. Gülleri hazırlamak için kalıp kullanırsanız daha düzgün olurlar. Güllerin yaprakları için yeşil ve kahverengi jel boyası, güller için kırmızı jel boya kullanın. Bunları kurutarak pastanızın süslemelerini tamamlayın. Artık nişan pastası hazırlandı. Buzdolabında dinlendirerek, akşam için hazırlığınızı yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Nişan Pastası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta

Popüler İçerikler

Elmalı Kek

Elmalı Kek

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Halley Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Halley Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Karamelli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Karamelli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Düğün Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Düğün Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kalp Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Kalp Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Alman Pastası

Alman Pastası

Vişneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Vişneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Misket Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Misket Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Kokoş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Kokoş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Mini Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Mini Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Pasta Tarifi

Kolay Pasta Tarifi

Damla Çikolatalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Damla Çikolatalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6