Kozalak Pasta Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Kozalak Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Kozalak pasta, içerisine metro çikolata, mısır gevreği, tereyağı ve bal koyularak yapılan bir pasta türüdür. Metro çikolata eritilip diğer malzemeler ile karıştırılarak yapılır. Hazırlanış ve yapılışı oldukça kolay olan bu pastayı her zaman yapabiliriz. Kısa süre içinde fırın kullanmadan yapılabilecek bir tatlıdır. Doyurucu ve besleyici değeri fazla olan bu pastayı çocuklarımızın çok seveceği gibi büyükler de çok beğenecektir. Misafir ikramlarında ve beş çaylarına yaparak rahatlıkla sunabiliriz. Bol enerji verici bu pastayı evde kolayca yaparak çocuklarımıza farklı bir tat verebiliriz. Şekil olarak aynı bir çam kozalağı görüntüsü veren bu pastalar görüntüden dolayı bu ismi almıştır.

Kozalak Pasta Malzemeleri
  • 6 tane metro çikolata
  • Yarım paket karamelli mısır gevreği
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı bal
Kozalak Pasta Nasıl Yapılır?

İlk olarak mısır gevreğini çok kısa bir süre mutfak robotu ile parçalayalım. Parçalar iyice ufak da olmamalı, normaldeki halinden biraz daha küçük olmalıdır. Mısır gevreğinin farklı türleri vardır. İsteğe ve zevke göre istediğimiz türünü kullanabiliriz. Bu tarifimizde karamelli mısır gevreğini kullanabiliriz.

Kozalak pasta yapımında özellikle metro çikolata olmasının sebebi ise metronun içinde ballı karışım olması ve daha yumuşak olmasıdır.

Kozalak pasta yapımında derin bir kâse içine metro çikolatayı ufak ufak parçalara bölerek doğruyoruz. Diğer metroları da aynı şekilde doğrayıp kabın içine ekliyoruz. Çikolataları doğrama işlemi bitince bu kaseden daha büyük olan başka bir kap alıyoruz. Bu büyük kap ısıya dayanıklı bir tencere olabilir. Tencerenin yarısına kadar su doldurup ocağın üzerinde ısıtıyoruz. Daha önce doğradığımız metro çikolataların olduğu kabı da sıcak su olan tencerenin içine koyuyoruz. Su kaynamaya başlayınca kısık ateşe alıp, çikolata olan kâseyi karıştırıyoruz. Çikolataları bu şekilde eritmemiz gerekir. Kaşık ile karıştırarak çikolatanın parçaları ezilerek pürüzsüz bir kıvama getirmeliyiz. Çikolatalar tamamen eriyince ocaktan indirebiliriz. Çikolata kasesini ocaktan indirince içine tereyağı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Sıcak çikolata içinde tereyağı çok çabuk eriyerek dağılır. Daha sonra da bal ilave edip karıştırmaya devam edelim. Bal da iyice çikolataya karışıncaya kadar çırpalım. En son olarak üzerine daha önce biraz daha parçalara böldüğümüz karamelli mısır gevreğini ilave edelim. Bütün malzemeyi iyice harmanlayarak karıştıralım.

Ortalama büyüklükteki bir kahve fincanı ile kozalak pastaya şekil verebiliriz. Kahve fincanını az bir sıvı yağ ile yağlayarak hazırlayalım. Yaklaşık olarak bir yemek kaşığı kadar pasta malzemesini kahve fincanına dolduralım. Biraz bastırarak fincanın şeklini almasını sağlayalım. Daha sonra fincanı ters döndürerek bir tepsi içine kozalak pastayı boşaltalım. Bütün malzeme bitinceye kadar aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizelim. Kozalak pasta kısa bir süre bekleyince hemen soğuyacaktır.

Soğuyan kozalak pastalar servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Kozalak Pasta Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta

İlginizi Çekebilir

Alman Pastası

Alman Pastası

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kanada Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Kanada Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Süsleme Teknikleri

Pasta Süsleme Teknikleri

Muzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pudingli Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Şeker Hamurundan Pasta

Şeker Hamurundan Pasta

Haşhaşlı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Dondurmalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Dondurmalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Donuk Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Donuk Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Galeta Unlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Galeta Unlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Aşk Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Aşk Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

3 Katlı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

3 Katlı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Balkabaklı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Balkabaklı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Krokanlı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Krokanlı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Balkabaklı Pasta Tarifi

Balkabaklı Pasta Tarifi

Kedi Dili Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Kedi Dili Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Galatasaray Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Galatasaray Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Butik Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Butik Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Karamelli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Karamelli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6