Balkabaklı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
21 Haziran 2024

Balkabaklı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Balkabaklı pasta, farklı lezzetlerden hoşlanan ve değişik tatlar arayan kişiler için ideal bir pasta tarifidir. Özellikle balkabaklı tatlılardan hoşlananlar, bu tarifi denemelidir. Pastanın tadına bir kere vardıktan sonra, bu lezzeti tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Görüntüsünü tamamen balkabağının doğal renginden alan bu pasta, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Renkli pastalar genellikle çocuklar tarafından çok sevilir. Eğer çocuklarınıza balkabağını yediremiyorsanız, bu pastayı denemelisiniz.

Malzemeler

Keki İçin

  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağı kabak püresi

Balkabağının Hazırlanması İçin

  • 500 gram balkabağı
  • 1 su bardağı toz şeker

Kreması İçin

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı süt
  • 7 çorba kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 çay kaşığı limon veya portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket beyaz krem şanti
  • Yarım bardak süt

Balkabaklı Pasta Nasıl Yapılır?

Pastanın yapılışına başlamadan önce, fırını 170 dereceye ayarlayarak ısınması için bekletin. Fırın ısınırken, pasta için kullanacağınız balkabağı püresini hazırlayın. Balkabağı ve şekeri bir tencereye alın ve su eklemeden pişirin. Yeterli yumuşaklığa ulaştığında, balkabağını tencereden bir çatal veya maşa yardımıyla alarak süzgeçten geçirin. Balkabağı genellikle pişme aşamasında fazla su salar.

Tencereden aldığınız balkabaklarını bir karıştırma kabına boşaltın ve püre haline getirin. Bu aşamada çatal veya el blenderı kullanabilirsiniz. Püre haline gelmiş balkabağını soğutmak için serin bir ortama kaldırın ve bekletin.

Balkabağının soğumasını beklerken, kek hamurunu hazırlayın. Öncelikle yumurtaları sade bir şekilde çırpın ve ardından üzerine şekeri ekleyerek homojen bir kıvam elde edin. Un, vanilya ve kabartma tozunu bir kapta harmanladıktan sonra karışıma ekleyin ve karıştırın. Daha sonra püre haline getirdiğiniz balkabağından yarım su bardağını kek hamuruna ekleyerek çırpın. Hazır hale gelmiş hamuru yağlanmış fırın tepsisine dökün ve fırına gönderin. Yaklaşık 25 dakika pişmesi yeterli olacaktır.

Pastanın keki fırında pişerken, kremasını hazırlamaya başlayın. Öncelikle yumurta sarısı ile şekeri iyice çırpın, ardından diğer malzemeleri ekleyip ocağın altını kısık ateşte açın. Sürekli karıştırarak kremanın pişmesini sağlayın ve pürüzsüz olmasını sağlayın. Hazırladığınız kremanın 1/3'ünü farklı bir kaba alın ve kalan kremayı pastada kullanmak için bekletin.

Pişmiş ve soğutulmuş olan keki ikiye kesin. Kekin en alt tabanını hafif şekilde süt ile ıslatın ve ardından kremadan sürün. Diğer keki de kremanın üzerine kapatın ve hafif şekilde bastırın. Kalan kremayı da pastanın etrafına sürün ve son olarak krem şanti ile pastanın üzerini süsleyin. Tüm işlemleri bitirmiş olan balkabaklı pastanızı buzdolabına dinlendirmek için kaldırın ve istediğiniz zaman servise sunun.

Afiyet olsun.

Balkabaklı Pasta Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Islak Kek

Islak Kek

İlginizi Çekebilir

Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kanada Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Kanada Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Dondurmalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Dondurmalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri

Krokanlı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Krokanlı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kremalı Pasta

Kremalı Pasta

Güncel

Kokoş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Kokoş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Limonlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Pasta

Havuçlu Pasta

Frambuazlı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Frambuazlı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Krem Şantili Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Krem Şantili Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Halley Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Halley Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Aşk Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Aşk Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Arabalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Arabalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Balkabaklı Pasta Tarifi

Balkabaklı Pasta Tarifi

Milföy Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Milföy Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Misket Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Misket Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Ekler Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Ekler Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Asker Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Asker Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Meyveli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Meyveli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6