2 yumurtalı pasta keki nasıl yapılır, tarifini verir misiniz?

Yumurtalı pasta keki, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde sunulabilecek bu kek, basit malzemelerle hazırlanabilir. İşte 2 yumurtalı pasta keki tarifi.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın. Bu aşamada, karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır.

2. Ardından, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Bu malzemelerin homojen bir şekilde dağılması önemlidir.

3. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu kuru malzemeleri, sıvı karışımınıza azar azar ekleyin ve bir spatula yardımıyla yavaşça karıştırın.

4. Eğer kekinize lezzet katmak isterseniz, limon kabuğu rendesi veya kakao ekleyebilirsiniz. Kakao ekliyorsanız, kullanacağınız un miktarını bir miktar azaltmalısınız.

5. Karışımın kıvamı homojen hale geldikten sonra, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri

Pasta kekinizi dilimleyip servis ederken üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, taze meyvelerle veya dondurma ile birlikte sunmak da oldukça hoş bir tat oluşturacaktır.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, 2 yumurtalı pasta keki tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Deneyen herkesin beğeneceği bu keki, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!