Balkabaklı Bisküvili Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?Balkabaklı bisküvili rulo pasta, özellikle sonbahar aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Balkabağının besleyici özellikleri ve bisküvilerin kıtırlığı ile birleşen bu tatlı, hem göze hem de damağa hitap eder. İşte adım adım bu lezzetli tarifi hazırlamanız için gereken bilgiler. MalzemelerBalkabaklı bisküvili rulo pasta için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:
Hazırlık AşamasıBalkabaklı bisküvili rulo pastanın hazırlanma aşamaları şunlardır: 1. Balkabağının HazırlanmasıBalkabağını öncelikle soyun ve küp şeklinde doğrayın. Bir tencereye alarak üzerine yeterince su ekleyin ve yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandığında suyunu süzerek bir çatalla püre haline getirin. 2. Kek Hamurunun HazırlanmasıBir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri çırpın. Ardından balkabağı püresini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyerek homojen bir karışım elde edin. Süt ve eritilmiş margarini de ilave edin. 3. Kekin PişirilmesiKarışımı yağlanmış ve unlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. 4. Kekin ŞekillendirilmesiKek piştikten sonra fırından çıkarın ve üzerine temiz bir bez serin. Kek soğuyana kadar bekleyin. Soğuduktan sonra kekinizi dikkatlice rulo yaparak sarın. 5. Servis için HazırlıkRulo pastayı dilimleyin ve üzerine kakao serpin. İsteğe bağlı olarak toz şeker ile süsleyebilirsiniz. Soğuk servis yaparak lezzetini artırabilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuçBalkabaklı bisküvili rulo pasta, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneğidir. Arkadaşlarınızla ve ailenizle paylaşabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Herkesin beğeneceği bu tatlı, özellikle özel günlerde sofralarınızı süsleyecektir. |
.jpg "Beyaz Çikolatalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Balkabaklı bisküvili rulo pasta tarifini okurken, bu lezzetli tatlının yapımında balkabağının nasıl püre haline getirileceği ve kek hamurunun hazırlanması aşamaları beni çok heyecanlandırdı. Özellikle sonbahar aylarında bu tür tarifler arayan biri olarak, balkabağı pürenin kekte nasıl kullanıldığını ve sonucun nasıl olacağını merak ediyorum. Kekin pişirilme süresi ve pişti mi kontrol etme yöntemleri de oldukça pratik görünüyor. Peki, rulo pastayı dilimledikten sonra üzerine kakao serpmek dışında başka hangi süsleme alternatifleri deneyebilirim? Pastanın buzdolabında 2-3 gün taze kalabilmesi de oldukça avantajlı. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba İlayda,
Balkabaklı bisküvili rulo pasta tarifine olan ilgin beni çok mutlu etti! Balkabağının püre haline getirilmesi, kekin lezzetini artıran önemli bir adım. Balkabağı, kekte hem nemlilik sağlar hem de hafif tatlı bir lezzet katar. Genellikle pişirilmeden önce kabukları soyulup, haşlanarak veya fırında pişirilerek püre haline getiriliyor. Kekin pişme süresi genellikle 25-30 dakika civarında oluyor, ancak her fırın farklı olduğu için, kürdan testi ile kontrol etmen en iyisi.
Süsleme Alternatifleri olarak, üzerine hindistan cevizi serpebilir, taze meyvelerle (özellikle nar ve portakal dilimleri) süsleyebilirsin. Ayrıca, çırpılmış krema veya mascarpone peyniri ile de lezzetini artırabilirsin. Çikolata sosu ile de güzel bir tat katabilirsin.
Buzdolabında 2-3 gün taze kalabilmesi de gerçekten büyük bir avantaj. Denemek için sabırsızlanman çok doğal, umarım sonucu beğenirsin! Afiyet olsun!