Bayat Kekle Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?
Mozaik pasta, Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Özellikle bayat keklerin değerlendirilmesi açısından oldukça pratik bir seçenektir. Bu yazıda, bayat kekle mozaik pasta yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.
Malzemeler
Mozaik pasta yapımı için gerekli olan malzemeler: - 300 gram bayat kek (çikolatalı veya sade olabilir)
- 200 gram süt veya bitter çikolata
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kakaolu bisküvi
Yapılışı
Mozaik pasta yapma süreci adım adım aşağıda açıklanmıştır: - Hazırlık: Öncelikle bayat kekler küçük parçalara kesilir. Keklerin parçaları, mozaik pasta için istenen dokuyu sağlayacaktır.
- Çikolata Sosunun Hazırlanması: Sütü bir tencerede ısıtın ve içerisine doğranmış çikolataları ekleyin. Karışım tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Karıştırma: Eriyen çikolata karışımına toz şeker, vanilin ve isteğe bağlı olarak ceviz eklenir. İyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Kek Ekleme: Hazırladığınız çikolata sosunun içerisine bayat kek parçalarını ve bisküvileri ekleyin. Tüm malzemelerin çikolata ile kaplanmasını sağlayın.
- Şekil Verme: Karışımı streç filmle kaplı bir kalıba dökün. Kalıbın üzerine bir ağırlık koyarak, karışımın sıkı bir şekilde yerleşmesini sağlayın.
- Soğutma: Mozaik pastayı buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu süre zarfında pasta sertleşecektir.
- Servis: Soğuduktan sonra pastayı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini kakao veya hindistan cevizi ile süslemek de hoş bir görünüm sağlayacaktır.
Ekstra Bilgiler
- Mozaik pastanın yapımında kullanılacak olan kekin türü, pastanın lezzetini etkileyebilir. Çikolatalı kek, daha yoğun bir tat sunarken, sade kek daha hafif bir tat sağlar.- İçerisine eklenen ceviz, pastaya kıtırlık katarken, bisküvi çeşitleri de farklı dokular yaratabilir.- Mozaik pasta, dondurulabilen bir tatlıdır. Kalan pastayı buzdolabında saklayabilir veya dilimleyip dondurabilirsiniz.- Tarife ek olarak, kuru meyve veya farklı çikolata türleri ekleyerek tarifinizi zenginleştirebilirsiniz.
Sonuç olarak, bayat kekle mozaik pasta yapımı oldukça basit ve eğlenceli bir süreçtir. Hem lezzetli hem de görsel olarak çekici bir tatlı elde etmek için bu tarife göz atabilirsiniz. Bayat keklerinizi değerlendirmenin en tatlı yolu olan mozaik pasta, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.
|
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Mozaik pasta yaparken bayat kek kullanmanın gerçekten pratik bir yol olduğunu düşünüyorum. Özellikle çikolatalı kek ile yapılan versiyonu, yoğun bir lezzet sunuyor. Ayrıca tarifte ceviz ekleyerek çıtırlık katmak harika bir fikir. Son aşamada pastayı buzdolabında bekletmek, lezzetlerin iyice oturmasını sağlıyor. Üzerini kakao veya hindistan cevizi ile süslemek de görselliği artırmak için mükemmel bir detay. Bayat keklerinizi değerlendirmek için bu tarifi denemek kesinlikle keyifli olacak!
Cevap yaz