Kolay Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Kolay pastane kurabiyesi, evde pratik bir şekilde hazırlanabilen, lezzetli ve hafif bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde veya misafir ağırlarken tercih edilebilir. İşte bu lezzetli kurabiyenin tarifi ve yapım aşamaları.
Gerekli Malzemeler
Kolay pastane kurabiyesi için ihtiyaç duyduğunuz malzemeler şunlardır: - 125 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Un (aldığı kadar, genellikle 3-4 su bardağı yeterli olacaktır)
- İsteğe bağlı olarak, iç harcı için ceviz, fındık veya çikolata parçaları
Hazırlık Aşaması
Kolay pastane kurabiyesinin yapım aşamaları oldukça basittir: - İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında margarin veya tereyağını, sıvı yağı ve pudra şekerini bir araya getirerek kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın.
- Ardından, yumurtayı ekleyin ve karışım iyice özdeşleşene kadar karıştırmaya devam edin.
- Kabartma tozu ve vanilini ilave ettikten sonra, azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru yoğurduktan sonra, isterseniz ceviz veya çikolata parçalarını ekleyebilirsiniz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Servis Önerileri
Kurabiyeleriniz fırından çıktıktan sonra, soğuması için bir süre bekletin. Ardından, üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz.
Ekstra İpuçları
- Hamurunuzun kıvamı çok sert olmamalıdır. Gerektiğinde un miktarını ayarlayarak istenilen yumuşaklıkta hamur elde edebilirsiniz.
- Kurabiyeleri pişirmeden önce, üzerlerine bir yumurta sarısı sürerek daha parlak bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Farklı aromalar katmak isterseniz, hamura limon veya portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
Kolay pastane kurabiyesi, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tarif olarak, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Bu tarifle, evdeki malzemelerle kısa sürede nefis kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifle kolay pastane kurabiyesi yapmanın ne kadar pratik olduğunu deneyimledim. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunduğumda büyük beğeni topladı. Margarin ve pudra şekerini çırparken krema kıvamına gelmesi gerçekten önemli, çünkü bu, kurabiyelerin yumuşaklığını etkiliyor. Yumurtayı ekleyip karıştırdıktan sonra kabartma tozu ve vanilin ilavesiyle hamurun lezzeti katlanıyor. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde etmek, kurabiyelerin hafif olmasını sağlıyor. Ayrıca, ceviz ya da çikolata parçaları eklemek, kurabiyelere farklı bir tat katıyor. Fırında pişirirken altın rengini alana kadar beklemek de çok önemli, çünkü bu, dış yüzeyin çıtır olmasını sağlıyor. Son olarak, soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpmek harika bir sunum sağlıyor. Kesinlikle tekrar yapmayı düşündüğüm bir tarif. Siz de denemelisiniz!
Cevap yaz