Borcamda orman meyveli pasta tarifi nasıl yapılır?

Orman meyveli pasta, hem görsel açıdan etkileyici hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında taze meyvelerle hazırlanan bu pasta, hafifliği ve serinletici etkisi ile tercih edilmektedir. Bu makalede, borcamda orman meyveli pasta yapımını adım adım ele alacağız.

Malzemeler

Bu lezzetli pastayı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• 1 paket hazır kek (ya da 3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu)
• 400 ml sıvı krema
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 400 gram orman meyvesi (frambuaz, böğürtlen, ahududu vb.)
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı süt (keki ıslatmak için)
• İsteğe bağlı olarak çikolata rendesi veya fındık

Hazırlık Aşaması

Orman meyveli pastanın hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

1. Kek Hazırlığı: Eğer hazır kek kullanmıyorsanız, yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpın. Ardından un ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımı borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz.

2. Kek Soğutma: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekinizi ortadan ikiye kesin.

3. Krema Hazırlığı: Ayrı bir kapta sıvı kremayı ve pudra şekerini çırpın. Krema katılaşana kadar çırpmaya devam edin. Vanilini de ekleyerek karıştırın.

4. Keki Islatma: Kekin bir katını borcama yerleştirin ve üzerine süt dökerek ıslatın.

5. Krema ve Meyve Katmanı: Hazırladığınız kremayı kekin üzerine sürün. Ardından orman meyvelerinin yarısını kremanın üzerine yerleştirin.

6. Diğer Katman: İkinci kek katını da aynı şekilde ıslatın ve üzerine kremayı sürün. Kalan orman meyvelerini de serpiştirerek pasta süslemesini tamamlayın.

7. Dinlendirme: Pastanızı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Bu süre, tatların birbirine geçmesi için önemlidir.

Servis Önerileri

Orman meyveli pastanızı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine çikolata rendesi veya fındık ekleyerek görsel açıdan zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, taze menta yaprakları ile süslemek de hoş bir detay olacaktır.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Borcamda orman meyveli pasta, hem yapımı kolay hem de misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir lezzet sunan bu pasta, aile yemeklerinde veya özel günlerde tercih edilebilir. Umarız bu tarifle harika bir pasta hazırlarsınız!