Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Etimekli pasta, mutlaka herkesin bir kere bile olsa tatması gereken bir lezzet. Özellikle bu pastayı öğle yemeğinin veya akşam yemeğinin arkasından sunum yapmalısınız. Kadın günlerin de aranan lezzet haline gelmiş olan etimekli pastanın yapımı da diğer pasta çeşitlerine göre daha kolay olmaktadır. Kremasının ve etimeğinin ağız da erimesi ve arkasından damakta bıraktığı mükemmel lezzet tarifi bir kere yapan kişileri ikinci sefere sürüklemektedir. Dışarıdan bakıldığında her ne kadar beyaz bir krema gibi görülse de içerisinde yatan harika lezzet uyandığında pek çok kişinin gözdesi olacaktır.

Etimekli pasta için malzemeler
  • 2 paket tuzsuz etimek
  • 1 paket beyaz krem şanti (1 su bardağı süt ile çırpılacak)
  • 3 paket mini piknik bisküvi (Kakaolu)
  • 1 su bardağı süt (Etimekleri ıslatmak için)
  • 1 paket çikolata sosu
Kreması için
  • 3 su bardağı pastörize süt
  • 1,5 çorba kaşık tepeleme un
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta (Mısır)
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı (İsteğe göre margarin)
Süslemek için
  • Damla çikolata
  • Çekilmiş Antep fıstığı
  • Hindistan cevizi
Etimekli Pasta nasıl yapılır?

Etimekli pastanın yapına başlarken önce fazla derin olmayacak yapıda bir tencere alın ve içerisine tereyağı dışında tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım Krema kaynama aşamasına geldiğinde içerisine yağı ilave edelim ve tekrardan karıştırmaya devam edelim. Burada kremanı tıpkı hazır bir pasta kreması halini almasını istiyorsanız karışımı bilekleriniz yorulana kadar hızlı, hızlı karıştırmanız gerekir. Kaynamaya başlayan kremayı yaklaşık 3 dakika kadar daha pişirelim ve muhallebi istenilen kıvama geldiğinde ocağın altını kapatıp, kremayı soğuması için bir kenara kaldıralım. Krema soğuduktan sonra mikser yardımıyla çırpalım ve aralarında pütür kaldıysa giderelim. Hazır hale gelmiş olan kremayı bir kenara kaldıralım ve kremşantisini hazırlamaya geçelim.

Bir su bardağı süt ile beyaz krem şantiyi, ilk önce kısık devirde arkasından hızlı devirde 2-3 dakika kadar çırpalım. Hazır hale gelmiş olan krem şantiyi buzdolabına kaldıralım ve kullanılacak vakit çıkartalım. Etimekleri ıslatmak için sütü bir kâsenin içerisine alalım ve etimekleri içerisine batırıp çıkartalım. Çıkarttığımız etimekleri dikdörtgen bir cam tepsinin içerisine dizelim. Bütün etimekleri tek sıra halinde tepsiye dizdikten sonra üzerine kremanın yarısını dökelim. Tekrar kalan etimekleri de süt ile ıslatalım ve kremanın üzerine dizelim. Kalan kremayı da son kat olan etimeklerin üst kısma sürelim ve kremanın üzerine de buzdolabında beklemekte olan krem şantiyi bir spatula vasıtasıyla sürelim. Krem şanti sürüldükten sonra pastayı buzdolabına kaldıralım ve soğuması için bekletelim. Pasta yarım saat buzdolabında bekledikten sonra çıkartalım ve servis için sunum tabaklarına alalım. Sunum tabaklarının üzerlerine aldığımız pastala dilimlerini süslemek için kenarlarına Hindistan cevizi, ortasına Antep fıstığı ve damla çikolata serpiştirelim.

Afiyet olsun.

Etimekli Pasta Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Islak Kek

Islak Kek

Editörün Seçtiği

Şeker Hamurundan Pasta

Şeker Hamurundan Pasta

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Amonyaklı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Amonyaklı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Pasta

Havuçlu Pasta

Nişan Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Nişan Pastası Tarifi ve Malzemeleri

1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri

1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Mini Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Mini Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Misket Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Misket Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Arabalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Arabalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Bonibonlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Bonibonlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Donuk Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Donuk Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Sabah Çiyi Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Sabah Çiyi Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri

Kedi Dili Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Kedi Dili Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Kalp Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Kalp Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Külah Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Külah Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Süsleme Teknikleri

Pasta Süsleme Teknikleri

Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Kar Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Kar Pastası Tarifi ve Malzemeleri

İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri

İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Düğün Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Düğün Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6