Tart Kalıbında Jöleli Kek Nasıl Yapılır?Tart kalıbında jöleli kek, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça etkileyici bir tatlı seçeneğidir. Bu kek, hafif yapısı ve taze meyvelerle zenginleştirilmiş jölesi ile özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. Aşağıda, tart kalıbında jöleli kek yapımının adım adım tarifini bulabilirsiniz. Gerekli MalzemelerKek için:
Jöle için:
Hazırlık Aşaması1. Kek Karışımının Hazırlanması: Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında koyulaşana kadar çırpın. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın. 2. Kek Pişirme: Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış tart kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa, kekiniz hazır demektir. 3. Jölenin Hazırlanması: Jöle paketi üzerindeki talimatlara göre, iki su bardağı suyu kaynatın ve jöle tozunu ekleyerek iyice karıştırın. Jöle karışımını oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın. 4. Meyvelerin Hazırlanması: Taze meyveleri yıkayın ve dilimleyin. Jöleli kekin üstüne yerleştirmek için hazır hale getirin. 5. Kek ve Jöleyi Birleştirme: Kek fırından çıktıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin. Soğuyan kekin üzerine dilimlenmiş meyveleri yerleştirin. Ardından hazırladığınız jöleyi meyvelerin üzerine dökün. 6. Dinlendirme: Jöleli keki buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu süre zarfında jöle sertleşerek kekin üzerine güzelce oturacaktır. Servis ÖnerileriJöleli kek, dilimlendikten sonra taze nane yaprakları ile süslenerek servis edilebilir. Ayrıca yanında hafif bir krem şanti veya dondurma ile sunumu zenginleştirmek mümkündür. Ekstra BilgilerSonuçTart kalıbında jöleli kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Özellikle özel günlerde veya misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu tatlı, sunumu ve tadı ile beğenilecektir. Uygulanan adımlara dikkat ederek, bu lezzeti kolayca evinizde hazırlayabilirsiniz. |
.jpg "Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Kek tarifini okuduktan sonra, jöleli kek yapmanın ne kadar eğlenceli olabileceğini düşünüyorum. Özellikle yaz aylarında taze meyvelerle dolu bir tatlı hazırlamak harika bir fikir! Yumurtaları çırpma aşamasında dikkat etmemiz gerektiğini anladım, peki ya kekin fırından çıktıktan sonra soğumasını beklemek zorunda kalmak sinir bozucu değil mi? Ayrıca, jölenin nasıl hazırlandığı ve meyvelerin yerleştirilmesi süreci de oldukça keyifli görünüyor. Bu tarifte, nane yapraklarıyla süsleme fikri de çok hoş, acaba başka hangi süsleme önerileri var?
Cevap yaz