Ağlayan Pasta Tarifini Nasıl Yapabilirim, Cahide?
Ağlayan pasta, hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çeken bir tatlıdır. Bu pasta, özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir seçenektir. İçinde yumuşak bir kek, bol çikolata sosu ve üzerine konulan krema ile hazırlanan bu pasta, özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edilebilir. Aşağıda, ağlayan pasta tarifini adım adım açıklayacağız.
Malzemeler
Ağlayan pasta için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı kakao
- 1 paket çikolata sosu (hazır veya ev yapımı)
- 250 ml sıvı krema
- Yarım su bardağı pudra şekeri
Hazırlık Aşaması
Ağlayan pasta yapımına başlamadan önce, gerekli malzemelerinizi hazırlayın. Daha sonra aşağıdaki adımları takip edin: - Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında koyulaşana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Çikolata Sosunun Hazırlanışı
Kek soğurken çikolata sosunu hazırlayın: - Hazır çikolata sosunu paketin üzerindeki talimatlara uygun olarak hazırlayın veya ev yapımı çikolata sosu yapabilirsiniz.
- Hazırladığınız çikolata sosunu kekin üzerine dökün ve iyice yedirin.
- Sosun kekin içine işleyebilmesi için bir süre bekletin.
Krema Hazırlığı
Kremayı hazırlamak için: - Sıvı kremayı bir çırpma kabına alın ve pudra şekerini ekleyerek çırpın.
- Krema sertleşene kadar çırpmaya devam edin.
- Kek tamamen soğuduktan sonra, çikolata sosu üzerine hazırladığınız kremayı ekleyin.
Servis Önerileri
Ağlayan pastayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini rendelenmiş çikolata veya meyve dilimleri ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Ayrıca, pastayı buzdolabında bir süre bekletmek, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlar.
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha yumuşak olması için tarifteki sıvı yağ yerine tereyağı kullanabilirsiniz.- Çikolata sosu yerine karamel sosu da kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.- Pastayı hazırladıktan sonra, bir gece buzdolabında bekletmek, lezzetini artıracaktır.Ağlayan pasta, kolay yapımı ve muhteşem lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Denemeniz dileğiyle! |
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Ağlayan pasta tarifini denemek harika bir fikir! Öncelikle, tarifteki malzemelerin tam olduğuna emin misin? 4 yumurta, toz şeker, süt gibi malzemeleri bulmak kolay ama kakao ve çikolata sosu için hazır veya ev yapımı tercihinin ne olacağı önemli. Kekin pişirme süresi hakkında bir deneyimin var mı? 30 dakika genelde yeterli oluyor ama fırınlar farklı çalışabiliyor, belki kontrol etmeyi unutma. Ayrıca, çikolata sosunu kekin üzerine döktükten sonra bekletmenin önemli olduğunu düşünüyor musun? Sosun içe işlemesi için bu süre neden gerekli, sence? Son olarak, serviste rendelenmiş çikolata ya da meyve dilimleri kullanmak güzel bir dokunuş, sen ne ile süsleyeceksin? Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!
Cevap yaz