Çilekli Dr. Oetker Pastası Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?Çilekli Dr. Oetker pastası, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bir tatlı seçeneğidir. Bu pasta, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tat arayanlar için idealdir. İşte çilekli Dr. Oetker pastasının yapımı ile ilgili detaylı bir tarif. MalzemelerÇilekli Dr. Oetker pastası için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Kekin Hazırlanması - İlk olarak, Dr. Oetker kakaolu pasta keki paketi üzerindeki talimatlara göre hazırlanır. Genellikle, kek karışımını hazırlamak için yumurta, sıvı yağ ve süt kullanmak gerekmektedir. - Karışım homojen bir kıvama gelene kadar çırpılır ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılabilir; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. 2. Krem Şantinin Hazırlanması - Ayrı bir kapta, 2 su bardağı süt ile Dr. Oetker çilekli krem şanti karışımı çırpılır. Krem şanti, koyu bir kıvama gelene kadar çırpılmalıdır. 3. Çileklerin Hazırlanması - Taze çilekler yıkanır ve sapları temizlenir. İstenilen boyutta dilimlenebilir veya bütün olarak kullanılabilir. 4. Pastanın Katmanlanması - Pişen kek, soğuduktan sonra ortadan ikiye kesilir. İlk kat kek, servis tabağına yerleştirilir. Üzerine hazırlanan çilekli krem şanti yayılır. - Dilimlenmiş çilekler, krem şantinin üzerine yerleştirilir. - İkinci kat kek, dikkatlice üzerine kapatılır. 5. Sosun Hazırlanması - Dr. Oetker çilek sosu paketinin üzerindeki talimatlara göre hazırlanır. Genelde, sosun kıvamı için su ve şeker ile karıştırılması gerekmektedir. 6. Pastanın Süslenmesi - Hazırlanan çilek sosu pastanın üzerine dökülür. - İsteğe bağlı olarak, çikolata rendesi veya fındık parçaları ile süslenebilir. Servis ÖnerileriÇilekli Dr. Oetker pastası, dilimlenerek servis edilir. Yanında soğuk süt veya çay ile sunulması, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir. Ayrıca, pasta dilimlerinin üzerine taze çilek veya nane yaprağı ile süsleme yaparak görselliği artırabilirsiniz. Ekstra BilgilerÇilekli Dr. Oetker pastası, hem kolay hazırlanması hem de lezzeti ile tatlı severlerin beğenisini kazanacak bir alternatiftir. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz. |
.jpg "Çikolatalı Pasta")
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Çilekli Dr. Oetker pastasını yapmaya karar verdim ama bazı adımlarda kafam karıştı. Kekin pişip pişmediğini kontrol etme aşamasında neye dikkat etmeliyim? Kürüdanın temiz çıkması dışında başka bir ipucu var mı? Ayrıca, çilekleri dilimlemek mi yoksa bütün bırakmak mı daha iyi olur? Son olarak, sosu hazırlarken ne kadar su kullanmalıyım? Tecrübelerinizi paylaşabilir misiniz?
Cevap yazBalahatun,
Kek Kontrolü: Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdanın dışında, kekin yüzeyine hafifçe dokunarak da anlayabilirsin. Eğer kek hafifçe geri geliyorsa, pişmiş demektir. Ayrıca, kekin kenarlarının kalıptan hafifçe ayrıldığını görmek de iyi bir belirtidir.
Çileklerin Hazırlanması: Çilekleri dilimlemek, pasta üzerinde daha güzel bir sunum sağlar ve tatlarının daha iyi dağılmasına yardımcı olur. Bütün bırakmak ise, daha sade bir görünüm sunar ancak tat açısından biraz daha az etki yaratabilir. Eğer tatlı bir lezzet istiyorsan dilimlemeyi tercih edebilirsin.
Sosun Hazırlanması: Sosu hazırlarken genellikle 1 su bardağı su kullanılması önerilir. Ancak, sosun yoğunluğuna göre su miktarını ayarlayabilirsin. İstersen suyu azar azar ekleyip karıştırarak istediğin kıvamı elde edebilirsin.
Umarım bu bilgiler işine yarar ve lezzetli bir pasta yaparsın!