Kakaolu mozaik pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kakaolu mozaik pasta, özellikle Türk mutfağında yaygın olarak tercih edilen, kolay yapımı ve lezzeti ile ön plana çıkan bir tatlı çeşididir. Genellikle bisküvi ve kakao karışımının bir araya gelmesiyle oluşan bu pasta, soğutularak dilimlenerek servis edilir. Çocukların da çok sevdiği bu tatlı, hem pratik olması hem de malzemelerinin kolay bulunabilirliği sayesinde birçok evde sıklıkla yapılmaktadır.

Kakaolu mozaik pasta için gereken malzemeler şunlardır:

• 2 paket petibör bisküvi
• 100 gram kakao
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Kakaolu mozaik pasta yapım süreci, aşağıdaki adımları takip ederek gerçekleştirilebilir:

1. Adım: Malzemelerin Hazırlanması

Öncelikle tüm malzemelerinizi hazırlayın. Bisküvileri kırmadan, büyük parçalar halinde bırakmak önemlidir. Ceviz içini de isteğe bağlı olarak hazırlayabilirsiniz.

2. Adım: Kakao Sosunun Hazırlanması

Bir tencerede margarini eritin. Üzerine toz şeker, kakao ve sütü ekleyin. Karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp vanilini ekleyin.

3. Adım: Bisküvilerin Eklenmesi

Hazırladığınız kakao sosunu biraz soğutun. Ardından, kırılmış bisküvileri ve isteğe bağlı cevizi ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayacak şekilde karıştırın.

4. Adım: Şekil Verme

Karışımı streç filme sararak rulo şeklinde yuvarlayın. İki uçtan sıkıca kapatın ve buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.

5. Adım: Servis

Dinlenen pastayı buzdolabından çıkararak dilimleyin ve servis tabağına alın. İsterseniz üzerine kakao serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Kakaolu mozaik pasta, hem pratik yapımı hem de lezzeti ile tatlı tarifleri arasında vazgeçilmez bir yere sahiptir. Aile ve arkadaşlarla yapılan keyifli anların yanı sıra, özel günlerde de tercih edilebilecek ideal bir tatlıdır. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.