Kelebek pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kelebek pasta, özellikle çocukların ve tatlı severlerin gözdesi olan, görsel olarak da oldukça çekici bir pasta çeşididir. Bu pasta, iki katlı yapısı ve kelebek formu ile hem lezzetli hem de estetik bir tatlı sunmak için idealdir. Bu makalede, kelebek pasta yapımının detaylarını ve tarifini paylaşacağız.

Malzemeler

Kelebek pasta için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı kakao (kakao seviyorsanız, isteğe bağlı)
• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt (krem şanti için)
• Süsleme için çikolata, meyve veya fındık (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alarak mikserle çırpın. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

2. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyerek spatula veya mikserin düşük devriyle karıştırın.

4. Hamurun yarısını ayrı bir kaba alarak, isteğe bağlı olarak kakaoyu ekleyin ve karıştırın.

5. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına önce sade hamuru, ardından kakaolu hamuru dökün. İki hamuru birbiriyle karıştırmadan, üst üste yerleştirin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

7. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Kremanın Hazırlanması

1. Krem şantileri 2 su bardağı süt ile çırpın. Krem şanti kıvamına gelene kadar mikserle çırpmaya devam edin.

2. Soğuyan kekleri ortadan ikiye kesin, bir katını servis tabağına yerleştirin.

3. İlk katın üzerine hazırladığınız krem şantinin yarısını sürün.

4. İkinci kat keki dikkatlice üzerine yerleştirin ve kalan krem şantiyi üstüne yayın.

5. Pasta tamamlandıktan sonra, dilediğiniz gibi çikolata, meyve veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Pasta Şeklini Verme

1. Kelebek şekli vermek için, kekin üst kısmından iki adet eşit parça kesin.

2. Kesilen parçaları yanlara doğru açarak kelebek kanadı şeklini oluşturun.

3. Pasta, kelebek görüntüsü alacak şekilde düzenlendiğinde, servise hazır hale gelecektir.

Servis Önerileri

Kelebek pastanızı dilimleyerek servis edebilir, yanında bir fincan çay veya kahve ile sunabilirsiniz. Pasta, çocuk doğum günü partileri gibi özel günlerde de tercih edilebilir.

Sonuç

Kelebek pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bir tatlıdır. Yapımı oldukça basit olan bu tarifi, farklı malzemelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Bu tarifin, sevdiklerinizle birlikte tatlı bir anı yaratmanıza yardımcı olmasını umuyoruz. Afiyet olsun!