Kremalı Krema Şantili Pasta Nasıl Yapılır, Tarif Nedir?
Kremalı krem şantili pasta, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen lezzetli bir tatlıdır. Hem görünümü hem de tadıyla dikkat çeker. Bu makalede, kremalı şantili pastanın nasıl yapıldığını detaylı bir şekilde ele alacağız.
Malzemeler
Kremalı krem şantili pasta için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- 1 paket krem şanti (200 ml)
- 1,5 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- İsteğe bağlı meyve veya çikolata parçaları (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Kremalı krem şantili pasta yapımında dikkat edilmesi gereken adımlar şu şekildedir:
1. Pasta Keki Hazırlama
- Yumurta ve şeker bir kapta köpük kıvamına gelene kadar çırpılır.
- Sırasıyla süt ve sıvı yağ eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır.
- Kuru malzemeler, ıslak karışıma eklenir ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.
- Hamur, önceden yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.
2. Krem Şantinin Hazırlanması
- Krem şanti, soğuk süt ile birlikte bir kapta mikserle çırpılır.
- Krem şanti, katılaşana kadar çırpılmalı ve bu aşamada dikkatli olunmalıdır.
- İsteğe bağlı olarak, krem şantinin içine meyve püreleri veya çikolata parçaları eklenebilir.
3. Pastanın Birleştirilmesi
- Pasta keki fırından çıkarıldıktan sonra ılınması için bekletilir.
- Kek, ortadan ikiye kesilir ve ilk katına hazırlanan krem şanti sürülür.
- İkinci kat kek yerleştirildikten sonra, üst kısmına ve kenarlarına da krem şanti sürülür.
- Son olarak, pasta dilediğiniz şekilde süslenir; meyve, çikolata parçaları veya fındık serpilebilir.
Ekstra Bilgiler
- Pasta, buzdolabında bekletildiğinde daha lezzetli hale gelir. En az 1 saat soğutulması tavsiye edilir.- Krem şantinin daha yoğun bir kıvamda olmasını isterseniz, çırpma süresini biraz uzatabilirsiniz.- Farklı tatlar denemek için, krem şantinin içine kakao tozu veya hindistan cevizi de ekleyebilirsiniz.
Sonuç
Kremalı krem şantili pasta, hem evde kolayca yapılabilen hem de misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Yukarıdaki tarif ve bilgiler doğrultusunda, kendi damak zevkinize uygun değişiklikler yaparak bu lezzeti daha da zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Kremalı krem şantili pasta yapmayı düşündüğünüzde hangi aşamada en çok zorlandınız? Özellikle krem şantinin kıvamını tutturmak bazen zor olabiliyor. Sizin bu konuda bir ipucunuz ya da deneyiminiz var mı? Ayrıca, pastayı süslerken hangi meyve veya çikolata parçalarını tercih ettiniz? Bu tarifteki adımları takip etmek kolay mıydı, yoksa birkaç noktada sorun yaşadınız mı?
Cevap yaz