Milföylü Çilekli Pastanın Tarifi Nasıl Yapılır?
Milföylü çilekli pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu pasta, çıtır milföylü hamurunun çilek ve kremayla buluştuğu eşsiz bir lezzete sahiptir. İşte milföylü çilekli pastanın yapılışı için gerekli malzemeler ve adım adım tarif.
Gerekli Malzemeler
Milföylü çilekli pasta için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız: - 400 gram milföylü hamur
- 500 gram taze çilek
- 300 ml sıvı krema
- 100 gram toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Şekerli pudra (isteğe bağlı, süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Milföylü çilekli pastanın hazırlanışı, malzemelerin doğru bir şekilde bir araya getirilmesiyle başlar. Aşağıda, adım adım nasıl yapılacağını bulabilirsiniz:
1. Milföylü Hamurun Hazırlanması
- Öncelikle milföylü hamuru buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında yaklaşık 10-15 dakika bekletin.- Hamuru hafif unlanmış bir yüzeye alın ve merdane yardımıyla açın.- İsteğe bağlı olarak, hamuru dikdörtgen veya kare şeklinde keserek fırın tepsisine dizin.- Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında 15-20 dakika veya hamur altın rengini alana kadar pişirin.- Fırından çıkan milföylü hamurlarını soğumaya bırakın.
2. Krema Hazırlığı
- Bir karıştırma kabında sıvı kremayı, toz şekeri ve vanilini birleştirerek mikserle çırpın.- Karışım koyulaşana kadar çırpmaya devam edin.- Limon suyunu ekleyerek karıştırın ve krema hazır hale gelsin.
3. Çileklerin Hazırlanması
- Çilekleri iyice yıkayın, saplarını ayıklayın ve dilimleyin.- İsterseniz çileklerin üzerine biraz şeker serpip bekletin, bu sayede daha tatlı ve sulu hale geleceklerdir.
4. Pastanın Montajı
- Soğuyan milföylü hamurlarını dikkatlice ortadan ikiye kesin.- Alt kısma hazırladığınız kremayı sürün ve üzerine dilimlenmiş çilekleri yerleştirin.- Üst kısımla pastayı kapatın.- İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya çileklerle süsleyebilirsiniz.
5. Servis Önerileri
- Milföylü çilekli pastayı servisten önce buzdolabında 1-2 saat dinlendirirseniz, lezzetleri daha iyi harmanlanır.- Soğuk servis yaparak tatlıyı daha ferah bir hale getirebilirsiniz.
Sonuç
Milföylü çilekli pasta, hem görsel hem de tat olarak etkileyici bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi arayanlar için idealdir. Çileklerin tazeliği ve kremanın hafifliği, milföy hamurunun çıtırlığı ile birleştiğinde damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır.
Ekstra Bilgiler
- Çilek yerine mevsiminde olan diğer meyvelerle de bu tarifi uygulayabilirsiniz; örneğin, böğürtlen, muz veya şeftali kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Krema yerine mascarpone peyniri veya yoğurt kullanarak daha hafif bir seçenek oluşturabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
|
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Milföylü çilekli pastayı yaparken en çok hangi aşamada zorlandınız? Özellikle krema hazırlığı sırasında kıvamı tutturmak veya çilekleri dilimlerken acaba istediğiniz gibi mi oldu? Bu tür detaylarla tarifin tadını daha da güzelleştirebilirsiniz. Sizin için en keyifli kısım hangisi oldu?
Cevap yaz