Oktay Usta'nın 3 Yumurtalı Ağlayan Pasta TarifiAğlayan pasta, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde ve kutlamalarda sıkça tercih edilen bu pasta, hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çekmektedir. Oktay Usta'nın 3 yumurtalı ağlayan pasta tarifi, pratik ve lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu makalede, malzemelerden yapım aşamasına kadar tüm detayları bulabilirsiniz. MalzemelerAğlayan pasta için gerekli malzemeler şunlardır:
Yapım Aşaması1. Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikser ile çırpın. Bu işlem, karışımın krema kıvamına gelene kadar devam etmelidir. 2. Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışım homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin. 3. Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu (isteğe bağlı) bir kapta karıştırdıktan sonra, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Tahta bir spatula veya bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. 4. Elde edilen hamuru, yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz. 5. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, keki dilimleyin. 6. Sos için, 2 su bardağı sütü bir tencereye koyun ve kaynatın. Kaynadıktan sonra, çikolata sosunu ekleyin ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. 7. Hazırladığınız çikolata sosunu kek dilimlerinin üzerine dökün. Kekin sosu çekmesi için biraz bekleyin. Servis ÖnerileriAğlayan pasta, soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olmaktadır. Üzerine hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçaları ekleyerek süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis etmek de hoş bir ikili oluşturacaktır. Ekstra BilgilerOktay Usta'nın 3 yumurtalı ağlayan pasta tarifi, pratik yapımı ve muhteşem tadıyla tatlı severler için mükemmel bir seçimdir. Bu tarif ile misafirlerinizi etkileyebilir, özel günlerinize tat katabilirsiniz. Denemenizi öneririz! |
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Ağılayan pasta yapmayı hiç denemedim ama malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir. Özellikle çikolata sosu ile süslenmesi fikri çok hoşuma gitti. Süt ve sıvı yağı ekledikten sonra karıştırma aşaması beni biraz korkuttu, acaba homojen bir karışım elde edebilir miyim? Pişirme süresi de gayet makul; 25-30 dakika beklemek zor olabilir ama sonuçta lezzetli bir tatlı çıkacaksa buna değer. Servis önerileri de çok güzel, dondurma ile kombinleme fikri harika! Umarım denediğimde sonuç bu tarifteki gibi muhteşem olur. Başka alternatiflerle de denemek ilginç olabilir, özellikle vegan seçenekleri merak ediyorum.
Cevap yazMerhaba Dikmen,
Yorumun için teşekkür ederim! Ağılayan pasta gerçekten de hem görsel hem de lezzet açısından harika bir seçim. Malzemelerin basit olması, birçok kişinin bu tarifi denemesini kolaylaştırıyor.
Homojen Karışım Endişesi: Karıştırma aşamasında biraz tereddüt yaşaman normal. Ancak, malzemeleri yeterince iyi karıştırırsan istediğin homojen karışımı elde edebilirsin. Mümkünse bir mikser kullanmak, işini kolaylaştırabilir.
Pişirme Süresi: Pişirme süresi biraz uzun gelebilir ama doğru sıcaklıkta pişirirsen sonuç kesinlikle buna değer.
Servis Önerileri: Dondurma ile kombinleme fikri gerçekten de tatlıyı daha da özel kılıyor.
Alternatif Tarifler: Vegan seçenekler konusunda da haklısın; hem lezzetli hem de sağlıklı alternatifler bulmak mümkün. Belki bitkisel süt ve yağ kullanarak güzel sonuçlar elde edebilirsin.
Umarım denediğinde senin için de muhteşem bir tatlı olur! Şimdiden afiyet olsun!