Portakallı yaş pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Portakallı yaş pasta, zengin lezzeti ve ferahlatıcı aroması ile hem özel günlerde hem de günlük tatlı ihtiyacını karşılamak için harika bir seçenektir. Bu içerikte, kolayca hazırlayabileceğiniz portakallı yaş pastanın tarifini ve ipuçlarını bulabilirsiniz.

01 Kasım 2024

Portakallı Yaş Pasta Nasıl Yapılır?


Portakallı yaş pasta, zengin lezzeti ve ferahlatıcı aroması ile hem özel günlerde hem de günlük tatlı ihtiyacını karşılamak için mükemmel bir tercihtir. Bu makalede, portakallı yaş pastanın yapımında gereken malzemeler, adım adım tarif ve bazı ipuçları yer alacaktır.

Gerekli Malzemeler


Portakallı yaş pasta için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı krema (pastacı kreması veya yoğunlaştırılmış krema)
  • Portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
  • Şeker (süsleme için)

Adım Adım Yapılışı


Portakallı yaş pastanın yapım aşamaları aşağıda detaylandırılmıştır:

1. Hazırlık Aşaması:

Fırının 180 dereceye ısıtılması ve kek kalıbının yağlanması gerekmektedir. Ayrıca, yumurtaların oda sıcaklığında olduğunu kontrol edin.

2. Kek Karışımının Hazırlanması:

Yumurtalar ve toz şeker bir kapta iyice çırpılır. Karışımın krema kıvamına gelmesi sağlanmalıdır. Ardından sıvı yağ ve portakal suyu eklenir. Karışım homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi:

Un, kabartma tozu ve vanilin bir başka kapta karıştırılır. Kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenir ve spatula veya tahta kaşıkla nazikçe karıştırılır.

4. Kekin Pişirilmesi:

Hazırlanan karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

5. Kekin Soğutulması:

Fırından çıkan kek, kalıbında 10 dakika bekletilir. Ardından kalıptan çıkarılarak tamamen soğuması için bir kenara alınır.

6. Krema Hazırlığı:

Soğuyan kekin üzerine sürmek için krema, bir mikserle çırpılarak yoğunlaştırılır. İsteğe bağlı olarak portakal kabuğu rendesi eklenebilir.

7. Pastanın Montajı:

Kek, ortadan ikiye kesilir. Alt katman, krema ile kaplanır ve üst katman yerleştirilir. Üst katmanın da kremayla kaplanması gerekmektedir.

8. Süsleme:

Pastanın üzeri isteğe bağlı olarak şeker, portakal dilimleri veya çikolata parçaları ile süslenebilir.

Servis Önerileri

Portakallı yaş pasta, dilimlenerek servis edilirken yanında taze sıkılmış portakal suyu veya çay ile sunulabilir.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha nemli olması için pişirme sonrası portakal şerbeti ile ıslatılabilir.- Krema yerine mascarpone peyniri kullanarak farklı bir tat elde edilebilir.- Pastanın üzerine çikolata sosu dökerek lezzetini artırabilirsiniz. Portakallı yaş pasta, hem görselliği hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlıdır. Tarifi uygulayarak, bu nefis pastayı kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Rauf 04 Kasım 2024 Pazartesi

Portakallı yaş pasta yaparken en çok hangi aşamada zorlandınız? Kekin pişip pişmediğini kontrol ederken dikkat ettiğiniz noktalar neler? Krema hazırlarken hangi malzemeleri eklemeyi tercih ettiniz? Pastayı süslerken hangi süsleme seçeneklerini değerlendirdiniz? Bu tarifin sizin için en keyifli kısmı hangisiydi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Alman Pastası
Alman Pastası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek
Islak Kek
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri