Rulo Yaş Pasta Keki Nasıldır? Tarifi Nedir?
Rulo yaş pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı olarak, genellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bir pastadır. Bu yazıda, rulo yaş pasta kekinin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacak.
Malzemeler
Rulo yaş pasta kekinin hazırlanması için gereken malzemeler şunlardır: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- İsteğe bağlı olarak kakao (çikolatalı rulo pasta için)
Krema İçin Malzemeler
Kekin iç harcı olarak kullanılacak kremanın malzemeleri: - 200 ml sıvı krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı olarak meyve veya çikolata parçaları
Hazırlık Aşaması
Rulo yaş pasta kekinin hazırlanışı şu adımlarla gerçekleşir:
1. Kek Hamurunun Hazırlanması
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde iyice çırpın.- Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.- Süt ve sıvı yağı ekleyin, ardından tekrar çırpın.- Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın ve yavaş yavaş yumurta karışımına ekleyin.- Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.- Eğer kakao ekleyecekseniz, un karışımına ilave ederek karıştırın.
2. Kekin Pişirilmesi
- Fırını 180 dereceye ısıtın.- Hazırlanan hamuru yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dökün ve eşit şekilde yayın.- Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin.- Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
3. Kekin Şekillendirilmesi
- Kek piştikten sonra tepsiden çıkarın ve üzerine temiz bir bez serin.- Kekin kenarlarından başlayarak dikkatlice rulo yapın.- Rulo halindeki keki soğumaya bırakın.
4. Krema Hazırlığı
- Sıvı kremayı bir kabın içine alın ve mikserle çırpmaya başlayın.- Pudra şekeri ve vanilini ekleyerek koyulaşana kadar çırpmaya devam edin.- İsteğe bağlı olarak meyve veya çikolata parçalarını ekleyin.
5. Rulo Pastanın Birleştirilmesi
- Soğuyan keki açın ve içini hazırladığınız krema ile kaplayın.- Kekin kenarından başlayarak tekrar rulo yapın.- Rulo pastayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
6. Servis Aşaması
- Dinlenen pastayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz.- Üzerini isteğe göre çikolata sosu veya meyve ile süsleyebilirsiniz.
Sonuç
Rulo yaş pasta, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzeti, misafirlerinize sunabilir veya özel günlerinizde kendinize bir ödül olarak hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! | 
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Rulo yaş pasta keki tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle krema kısmındaki meyve veya çikolata parçaları ekleme seçeneği beni çok heyecanlandırıyor. Kekin pişirilmesi aşamasındaki kontrol yöntemini de çok pratik buldum; kürdanla test etmek gerçekten işe yarıyor. Ruloyu sarmak biraz zorlayıcı olabilir ama sonucunun bu kadar güzel olacağını düşününce, denemeye değer! Ayrıca, servis aşamasında çikolata sosu ile süslemek harika bir fikir. Bu tarife göre yapıldığında gerçekten lezzetli bir tatlı ortaya çıkacağına inanıyorum. Daha önce denemediğim için merak ediyorum, sizce en iyi hangi meyve ile süslemeliyim?
Cevap yazMerhaba Büteyra,
Rulo yaş pasta keki tarifini denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum, gerçekten de harika bir tatlı! Krema kısmındaki meyve veya çikolata parçaları, tatlıya farklı bir lezzet katıyor. Kürdanla kontrol etme yönteminin pratik olduğunu belirtmen de güzel; bu tür küçük detaylar gerçekten işimizi kolaylaştırıyor.
Ruloyu sarmak bazen zorlayıcı olsa da, sonuçta elde edeceğin görsellik ve lezzet tüm çabaya değecektir. Servis aşamasında çikolata sosu ile süslemek harika bir fikir; tatlıya ekstra bir zenginlik katıyor.
Süsleme konusunda en iyi meyve seçimi kişisel zevklere bağlı, ancak çilek, muz ve kivi gibi meyveler genellikle rulo pasta için mükemmel uyum sağlıyor. Çileklerin taze ve şık görünümü, muzun yumuşak dokusu ve kivinin ekşi tat dengesi harika bir kombinasyon oluşturabilir. Hangi meyveyi seçeceğine karar verirken damak zevkini göz önünde bulundurmanı öneririm. Denemenizdeki başarılar dilerim!