2 Yumurtalı Pasta Tarifi
Yumurtalı pasta, hem lezzeti hem de hazırlanışındaki pratiklik ile mutfakların vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu yazıda, iki yumurta ile hazırlanan bir pasta tarifini, gerekli malzemeleri ve adım adım yapılışını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.
Malzemeler
2 yumurtalı pasta için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu (10 g)
- 1 paket vanilin (5 g)
- 2 su bardağı un
- İsteğe bağlı olarak kakaolu ya da meyveli dolgu malzemeleri
Pasta Yapılışı
Yumurtalı pastanın yapılışı, aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:
1. Adım: Karışımı Hazırlama
- Bir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri koyarak mikserle çırpın.- Karışımın rengi beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin.
2. Adım: Sıvı Malzemeleri Ekleyin
- Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
3. Adım: Kuru Malzemeleri Ekleyin
- Kabartma tozu, vanilin ve unu eleyerek karışıma ekleyin.- Hamur pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Adım: Pişirme
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yağlanmış kek kalıbında 25-30 dakika kadar pişirin.- Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edin; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
5. Adım: Soğutma ve Servis
- Kekin fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin.- Soğuduktan sonra, istediğiniz şekilde dilimleyip servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, üzerini krema, çikolata veya meyve ile süsleyebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Pasta hamuruna ek olarak, fındık, ceviz veya kuru meyveler ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.- Kakaolu pasta yapmak isterseniz, unun bir kısmını kakao ile değiştirebilirsiniz.- Pasta, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatiftir.
Sonuç olarak, iki yumurtalı pasta tarifi hem basit hem de lezzetli bir seçenektir. Farklı malzemelerle zenginleştirerek, damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten çok pratik görünüyor! Yumurtalı pasta yaparken en çok hangi aşamada zorlanıyorsunuz? Karıştırma işlemi mi yoksa pişirme süresi mi? Ayrıca, kakaolu veya meyveli dolgu malzemelerini neye göre seçiyorsunuz? Tatlıyı zenginleştirmek için eklediğiniz fındık veya ceviz gibi malzemeler var mı? Benim için pasta yaparken her zaman yeni tatlar denemek çok keyifli!
Cevap yaz