Böğürtlen soslu pasta nasıl yapılır? tarifi nedir?

Böğürtlen soslu pasta, lezzeti ve göz alıcı sunumuyla özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu tarif, adım adım rehberlik ederek hem hazırlık sürecini kolaylaştırır hem de misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunar. Kendi damak zevkinize göre malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.

03 Kasım 2024

Böğürtlen Soslu Pasta Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Böğürtlen soslu pasta, hem görsel açıdan etkileyici hem de lezzetli bir tatlıdır. Bu tarif, özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek sunar. Aşağıda böğürtlen soslu pasta yapımına dair adım adım bir rehber bulunmaktadır.

Malzemeler


Pasta tabanı için:
  • 200 gram un
  • 150 gram toz şeker
  • 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Böğürtlen sosu için:
  • 300 gram taze böğürtlen
  • 100 gram toz şeker
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası

Krema için:
  • 300 ml sıvı krema
  • 50 gram pudra şekeri
  • 1 paket vanilin

Hazırlık Aşamaları


1. Pasta Tabanının Hazırlanması: - Öncelikle, bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın. - Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin. - Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu başka bir kapta karıştırın. - Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. - Karışımı yağlanmış pasta kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

2. Böğürtlen Sosunun Hazırlanması: - Taze böğürtlenleri bir tencereye alın. Üzerine toz şekeri ve limon suyunu ekleyin. - Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra mısır nişastasını ekleyin ve karıştırarak 2-3 dakika daha kaynatın. - Sosu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

3. Kremanın Hazırlanması: - Sıvı kremayı bir kabın içine alın. Üzerine pudra şekeri ve vanilini ekleyin. - Elektrikli mikserle yoğun bir kıvam alana kadar çırpın.

4. Pasta Montajı: - Pişen pasta tabanını fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın. - Soğuyan pasta tabanını enlemesine ikiye kesin. - Alt katmana böğürtlen sosunu yayın ve üzerine krema ekleyin. - Üst katmanı yerleştirin ve kalan böğürtlen sosunu pasta üzerine dökün. - Pasta, buzdolabında en az 2 saat dinlendirilmeli, böylece sos ve krema karışır.

Servis Önerileri

Böğürtlen soslu pastayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine taze böğürtlenler ve nane yaprakları ekleyerek görsel bir sunum oluşturabilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top vanilyalı dondurma ile servis etmek, tatlıyı daha da zenginleştirecektir.

Ekstra Bilgiler

- Pasta, farklı meyvelerle de yapılabilir; çilek, ahududu veya frambuaz gibi meyvelerle de denemeler yapabilirsiniz.- Böğürtlen sosunu daha yoğun bir kıvamda yapmak isterseniz, mısır nişastası miktarını artırabilirsiniz.- Bu pasta, özel günlerde veya kutlamalarda sunulabilecek etkileyici bir tatlıdır ve misafirlerinize unutulmaz bir deneyim sunacaktır.

Sonuç olarak, böğürtlen soslu pasta hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir tatlıdır. Kendi damak zevkinize göre malzeme eklemeleri yaparak tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Göğem 04 Kasım 2024 Pazartesi

Bu böğürtlen soslu pasta tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek istiyorum. Özellikle misafirlerim için özel bir gün hazırlayacaksem bu tarif çok güzel bir seçenek gibi görünüyor. Taze böğürtlenlerin lezzeti ve krema ile birleşimi beni heyecanlandırıyor. Pasta tabanını hazırlamak için gereken malzemelerin de oldukça basit olması, beni daha da motive ediyor. Sizce bu tarifi yaparken en çok hangi aşamada dikkatli olmalıyım? Ayrıca, farklı meyvelerle denemek de çok ilginç, siz hangi meyveleri önerirsiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Alman Pastası
Alman Pastası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek
Islak Kek
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri