Çikolata soslu ıslak kek tarifini nasıl yapabilirim?

Çikolata soslu ıslak kek, yumuşak dokusu ve zengin lezzetiyle tatlı severlerin favorisi. Bu kolay tarifle, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunabilirsiniz. Gerekli malzemeler ve adım adım yapım aşamalarıyla, evde pratik bir tatlı hazırlamanız mümkün.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi

Çikolata soslu ıslak kek, hem lezzetiyle hem de yumuşak dokusuyla birçok kişinin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, misafirlerinizi etkileyecek bir kek tarifi sunmaktadır. Aşağıda, çikolata soslu ıslak kekin yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlanışı yer almaktadır.

Gerekli Malzemeler

Islak keki hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao

Çikolata sosu için gereken malzemeler:

200 gram bitter çikolata
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı krema

Hazırlık Aşaması

Kek hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edin:

1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde beyazlaşana kadar çırpın.

2. Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.

3. Un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın.

4. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

5. Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

Çikolata Sosunun Hazırlanışı

Kek pişerken çikolata sosunu hazırlamak için:

1. Bitter çikolatayı küçük parçalara kesin ve bir kâseye koyun.

2. Süt ve kremayı bir tencereye alıp kaynama noktasına getirin.

3. Kaynadıktan sonra çikolatanın üzerine dökün ve karıştırarak erimesini sağlayın.

Kek ve Sosun Birleştirilmesi

1. Kek fırından çıktıktan sonra sıcaklığı biraz azalmasını bekleyin.

2. Kekin üzerine çikolata sosunu dökün. Dilerseniz kekin üzerine çikolata sosunu döktükten sonra biraz daha dinlendirebilirsiniz.

3. Kekin sosu iyice çekmesi için en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.

Servis Önerileri

Çikolata soslu ıslak kek servisi için aşağıdaki önerileri dikkate alabilirsiniz:

Kek dilimlerini servis tabağına alarak üzerine ekstra çikolata sosu ekleyebilirsiniz.
Çırpılmış krema veya dondurma ile birlikte servis yaparak lezzetini artırabilirsiniz.
Üzerini hindistan cevizi veya çikolata parçaları ile süsleyerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz.

Sonuç

Çikolata soslu ıslak kek tarifini uygulayarak, misafirlerinizi etkileyecek ve damakları şenlendirecek bir tatlı elde etmiş olacaksınız. Bu tarif, özel günlerde ya da sıradan bir günde bile hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Tüney 20 Kasım 2024 Çarşamba

Bu çikolata soslu ıslak kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle misafirlerimi etkilemek için harika bir seçenek gibi görünüyor. Kekin yumuşak dokusuyla çikolata sosunun birleşimi aklımı başımdan alacak gibi. Malzemeler oldukça basit ve yapılışı da adım adım açıklanmış. Özellikle sosu hazırlarken bitter çikolata kullanılması ve krema ile süt karışımının kaynatılması oldukça iştah açıcı görünüyor. Kekin dinlendirilmesi ise sosun kekin içine iyice işlemesi için çok önemli. Servis önerileri de oldukça yaratıcı, dondurma ile birlikte sunmayı kesinlikle deneyeceğim. Sonuçta lezzetli bir tatlı ortaya çıkacak mı? Merakla bekliyorum!