Çilekli köstebek pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Çilekli köstebek pasta, hem görsel hem de lezzet açısından dikkat çeken bir tatlıdır. Üzerindeki çilekler ve çikolata sosu ile şık bir sunum sunar. Özel günlerde tercih edilen bu pasta, pratik tarifi ile tatlı severlerin beğenisini kazanır.

25 Kasım 2024

Çilekli Köstebek Pasta Nasıl Yapılır?


Çilekli köstebek pasta, lezzetli ve görsel olarak etkileyici bir tatlıdır. Adını, üzerindeki çileklerin ve çikolatalı süslemenin oluşturduğu köstebek görünümünden alır. Bu pasta, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilmektedir. İşte çilekli köstebek pasta tarifinin detayları:

Malzemeler


Köstebek pasta için gerekli malzemeler iki ana kısımda toplanmaktadır: kek ve krema.
  • Kek İçin:
    • 4 adet yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 2 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilin
  • Krema İçin:
    • 1 paket krema (200 ml)
    • 200 gr labne peyniri
    • 1/2 su bardağı pudra şekeri
    • Çilek (süsleme için)
    • 100 gr bitter çikolata (süsleme için)

Yapılışı


Köstebek pastanın yapılışı aşamalı olarak gerçekleştirilmektedir. Aşağıda tarifin adım adım nasıl uygulanacağına dair bilgiler verilmiştir:
  • Yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabında koyu bir kıvam alana kadar çırpın. Bu işlem, karışımın hacmini artırarak pastanın hafif ve kabarık olmasını sağlar.
  • Süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Karışımın homojen hale gelmesi için bu aşama oldukça önemlidir.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile dikkatlice karıştırın.
  • Hazırlanan kek hamurunu, yağlanmış ve unlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  • Kek piştikten sonra, fırından çıkarıp soğuması için bir kenara alın.
  • Krema için, krema ve labne peynirini bir kapta çırpın. Ardından pudra şekerini ekleyerek karışım pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin.
  • Soğuyan keki ortadan ikiye kesin. Alt tabanı servis tabağına yerleştirin ve üzerine hazırladığınız kremayı sürün.
  • Kekin üst kısmını kapatın ve kalan kremayı kekin üzerine ve yanlarına sürün.
  • Çilekleri dilimleyerek cremanın üzerine yerleştirin. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve pastanın üzerine gezdirin.
  • Pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Çilekli köstebek pasta, farklı meyvelerle de yapılabilir. Örneğin, frambuaz, böğürtlen veya mango gibi meyvelerle lezzetini çeşitlendirmek mümkündür. Ayrıca, pasta üzerindeki çikolata sosunu beyaz çikolata ile değiştirmek de hoş bir alternatif sunabilir.

Sonuç olarak, çilekli köstebek pasta hem görsel hem de lezzet açısından tatlı severlerin beğenisini kazanacak bir tariftir. Özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz, pratik ve lezzetli bir alternatif olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bilgekağan 01 Kasım 2024 Cuma

Çilekli köstebek pasta yapmayı düşündüğünüzde, bu tarif harika bir seçenek gibi görünüyor. Özellikle çileklerin ve çikolatanın birleşimiyle hem görsel hem de lezzet açısından etkileyici bir tatlı ortaya çıkıyor. Sizce de bu pasta, özel günlerde misafirleri etkilemek için mükemmel bir tercih değil mi? Ayrıca, farklı meyvelerle deneyerek çeşitlendirmek de oldukça eğlenceli olabilir. Siz hangi meyvelerle denemeyi düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Bilgekağan,

Çilekli köstebek pasta, gerçekten de özel günlerde misafirleri etkilemek için mükemmel bir tercih. Hem şık görünümü hem de lezzeti ile herkesin beğenisini kazanıyor. Çilek ve çikolatanın uyumu, tatlıyı daha da özel kılıyor. Farklı meyvelerle denemek de harika bir fikir! Benim aklımda özellikle muz ve kivi var. Muzun yumuşak dokusu ve kivinin ekşi tatlı dengesi pastaya farklı bir boyut katabilir. Siz hangi meyvelerle denemek istersiniz?

Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Alman Pastası
Alman Pastası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek
Islak Kek
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri