Krem Şantili Köstebek Pasta Nasıl Yapılır?
Krem şantili köstebek pasta, hem görselliği hem de lezzetiyle özellikle çocukların ve tatlı severlerin gözdesi olan bir tatlı çeşididir. Bu makalede, köstebek pastanın nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.
Malzemeler
Köstebek pasta için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı süt (krem şanti için)
- 1 su bardağı kakao (hamur için)
- Süsleme için çikolata parçaları veya ceviz
Hazırlık Aşaması
Köstebek pasta yapımında dikkat edilmesi gereken temel aşamalar şu şekildedir:
1. Kek Harcının Hazırlanması
- Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri derin bir kabın içinde mikserle çırpın. Elde edilen karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir.- Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin.- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini bir başka kapta karıştırın.- Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
2. Kekin Pişirilmesi
- Hazırlanan kek karışımını yağlanmış bir kek kalıbına dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çubuğu ortasına batırın; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.- Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve ikiye kesin.
3. Krem Şantinin Hazırlanması
- İki paket krem şantiyi, 1,5 su bardağı süt ile çırpın. Krem şanti kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.- Krem şantinin bir kısmını kekin arasına sürmek için ayırın.
4. Pastanın Birleştirilmesi
- İlk kek katmanını servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız krem şantinin yarısını sürün.- İkinci kek katmanını üzerine yerleştirin ve kalan krem şantiyi tüm pastanın üzerine sürün.- Pastanın üst kısmını düzleştirin ve köstebek görünümü vermek için üzerine kakao serpin.
Süsleme ve Servis
- Pastanın üzerine çikolata parçaları veya ceviz ile süsleme yapabilirsiniz.- Pasta, buzdolabında birkaç saat dinlendirildikten sonra servis edilmeye hazır hale gelir.
Ekstra Bilgiler
- Krem şantili köstebek pasta, özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilebilir.- Farklı tatlar denemek isteyenler, krem şanti yerine muz veya çilek püresi kullanarak da pastayı zenginleştirebilirler.- Pasta, 3-4 gün buzdolabında saklanabilir.
Sonuç
Krem şantili köstebek pasta, hem yapımı kolay hem de göz alıcı bir tatlıdır. Aile ve arkadaşlarla paylaşmak için ideal bir seçenektir. Bu tarifle hazırladığınız kekin lezzeti ve sunumu ile misafirlerinizi etkilemeniz mümkündür. Şimdiden afiyet olsun! |
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Krem şantili köstebek pasta yaparken en çok hangi aşamada zorlandınız? Kek harcını hazırlarken malzemelerin doğru oranlarını tutturmak mı, yoksa pastayı birleştirirken dilediğiniz gibi şekil vermekte mi? Özellikle çocukların beğenisini kazanacak bir pasta yapmak çok keyifli, değil mi? Ayrıca, farklı tatlar denemek isterseniz, muz veya çilek püresi kullanmanın nasıl bir fark yaratacağını düşündünüz mü?
Cevap yaz