Pembe kelebekli pastanın tarifini nasıl yapabilirim?

Pembe Kelebekli Pastanın Tarifi ve Hazırlanışı

Pembe kelebekli pasta, hem görsel hem de lezzet açısından etkileyici bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde ve kutlamalarda sıkça tercih edilen bu pasta, şık sunumu ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, pembe kelebekli pastanın tarifini ve hazırlanışını adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler

Pasta yapımında kullanacağımız malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Gıda boyası (pembe renk için)
• 250 gram krem peynir
• 200 ml krema
• Şeker (isteğe bağlı)
• Süslemek için şeker hamuru veya çikolata

Hazırlık Aşaması

Pasta hazırlığı aşamaları, dikkatlice takip edilmesi gereken adımları içermektedir. Aşağıda bu adımları bulabilirsiniz:

• 1. Adım: Kek Hamurunun Hazırlanması

İlk olarak, yumurtaları ve şekeri derin bir kabın içinde iyice çırpın. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra, bu karışımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin. Son olarak, pembe gıda boyasını ilave ederek homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.

2. Adım: Kekin Pişirilmesi

Hazırladığınız hamuru, önceden yağlanmış ve unlanmış pasta kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.

3. Adım: Kremanın Hazırlanması

Kek pişerken, kremayı ve krem peyniri bir kapta iyice çırpın. İsterseniz, bu karışıma şeker ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Kremanın kıvamı yoğun olmalıdır.

4. Adım: Pastanın Montajı

Kek soğuduktan sonra, iki eşit parçaya kesin. İlk katı bir servis tabağına koyun ve üzerine hazırladığınız kremayı sürün. İkinci katı üzerine yerleştirin ve kalan kremayı tüm pastanın üzerine yayın.

5. Adım: Süsleme

Pasta üzerini isteğinize göre şeker hamuru veya çikolata ile süsleyin. Kelebek şekilleri yapmak için, şeker hamurunu açarak kelebek kalıbı ile kesin. Bu kelebekleri pastanın üstüne yerleştirerek şık bir görünüm elde edin.

Servis Önerileri

Pembe kelebekli pasta, özellikle çocuk partilerinde ve özel kutlamalarda sunulabilir. Yanında taze meyveler veya vanilyalı dondurma ile servis edilebilir. Ayrıca, pastanın yanında sıcak çikolata veya kahve sunmak, lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler