Şantili pasta nasıl yapılır, en iyi tarifler hangileri?

Şantili pasta, hafif ve kremamsı dokusuyla tatlıların vazgeçilmezidir. Genellikle özel günlerde tercih edilen bu pasta, kolay yapımı ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilmesiyle dikkat çeker. Farklı tariflerle evde pratikçe hazırlanabilir.

07 Aralık 2024

Şantili Pasta Nedir?


Şantili pasta, hafif ve kremamsı bir dokuya sahip olan, genellikle pasta ve tatlılarda kullanılan bir tür krema ile hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Şantili, Fransızca kökenli bir terim olup, krema ve şekerin çırpılmasıyla elde edilen bir karışımdır. Şantili pasta, hem özel günlerde hem de günlük tatlı ihtiyacını karşılamak amacıyla tercih edilmektedir.

Şantili Pasta İçin Gerekli Malzemeler


Şantili pasta yapımında kullanılacak malzemeler, pastanın lezzetini büyük ölçüde etkilemektedir. İşte temel malzemeler:
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket toz krem şanti
  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • İsteğe bağlı meyve (çilek, muz, kivi vb.)

Şantili Pasta Yapılışı


Şantili pasta yapımında izlenecek adımlar, malzemelerin doğru bir şekilde kullanılmasıyla birlikte oldukça basittir. İşte adım adım şantili pasta tarifi:

1. Keki Hazırlama: - Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın. - Süt ve vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin. - Un, kabartma tozu ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın. - Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. - Kekin soğumasını bekleyin.

2. Şantiyi Hazırlama: - Bir kapta toz krem şantiyi ve soğuk sütü birleştirerek çırpın. - Kremanın katılaşması için yaklaşık 5-7 dakika çırpmanız yeterlidir.

3. Pastayı Birleştirme: - Soğuyan keki iki eşit parçaya kesin. - İlk kat kekin üzerine şanti sürün ve isteğe bağlı olarak meyveler yerleştirin. - İkinci kat keki üzerine kapatın ve üstüne şanti sürerek süsleyin. - Pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

En İyi Şantili Pasta Tarifleri

Farklı malzemeler ve yöntemlerle birçok şantili pasta tarifi bulunmaktadır. İşte en popüler tarifler:
  • Çikolatalı Şantili Pasta: Kekin içine kakao ekleyerek çikolatalı bir tat elde edebilirsiniz. Üstünü çikolata rendeleyerek süsleyebilirsiniz.
  • Meyveli Şantili Pasta: Taze meyveler ile zenginleştirilen bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetlidir. Özellikle yaz aylarında tercih edilebilir.
  • Karamelli Şantili Pasta: Karamel sos ile zenginleştirilen bu pasta, tatlı severler için harika bir alternatiftir.

Şantili Pasta Sunumu ve Servisi

Şantili pasta, genellikle dilimlenerek servis edilmektedir. Sunum sırasında, üzerine çikolata sosu veya meyve dilimleri ekleyerek görselliği artırmak mümkündür. Ayrıca, yanına bir top dondurma ekleyerek tatlıyı daha da zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Şantili pasta, hem lezzeti hem de görünümü ile tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Yukarıda belirtilen tarifler ve püf noktaları ile evde kolayca şantili pasta yapabilir, sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Unutmayın, en iyi pasta, sevgi ile yapılan pastadır!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Alamet 04 Kasım 2024 Pazartesi

Şantili pasta yaparken hangi adımları izlemem gerektiğini merak ediyorum. Keki hazırlarken dikkat etmem gereken özel bir nokta var mı? Ayrıca, şantiyi hazırlarken ne kadar çırpmak yeterli olur? Meyveleri eklemek için en uygun zaman ne zaman? Pastayı dinlendirmek için buzdolabında ne kadar bekletmeliyim? Şantili pasta tariflerinde farklı malzemeler kullanarak ne gibi tatlar elde edebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Şantili Pasta Yapımı İçin Adımlar

Şantili pasta hazırlarken birkaç basit adımı takip ederek lezzetli bir sonuç elde edebilirsin. Öncelikle, kekin hazırlanmasıyla başlayalım.

Keki Hazırlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Keki hazırlarken en önemli nokta, malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. Yumurta ve süt gibi malzemeleri buzdolabından çıkarıp bir süre bekletmek, daha iyi bir kabarma sağlar. Ayrıca, un ve kabartma tozunu eleyerek kullanmak, kekin daha hafif olmasına yardımcı olur.

Şantiyi Hazırlarken Çırpma Süresi

Şantiyi hazırlarken, krema kıvamına gelene kadar çırpmalısın. Genellikle 3-5 dakika çırpmak yeterli olacaktır. Ancak, aşırı çırpmamaya dikkat etmelisin; aksi halde kremanın kıvamı bozulabilir.

Meyveleri Eklemek İçin Uygun Zaman

Meyveleri eklemek için en uygun zaman, şantiyi hazırladıktan sonra kekin üzerine sürdükten hemen sonrasıdır. Bu şekilde meyveler şantinin içinde daha iyi yer alır ve pastanın görünümü de daha şık olur.

Pastayı Dinlendirmek İçin Bekletme Süresi

Pastanı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirmek idealdir. Bu süre, tatların birbirine geçmesi ve kekin nemlenmesi için önemlidir.

Farklı Malzemelerle Elde Edilebilecek Tatlar

Şantili pasta tariflerinde farklı malzemeler kullanarak çeşitli tatlar elde edebilirsin. Örneğin, kakao ekleyerek çikolatalı bir şanti yapabilir, hindistancevizi veya fındık gibi kuru yemişler ekleyerek farklı dokular yaratabilirsin. Ayrıca, meyve püresi ya da vanilya gibi aromalar da şantinin tadını zenginleştirecektir.

Umarım bu bilgiler şantili pasta yapımında sana yardımcı olur. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Alman Pastası
Alman Pastası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek
Islak Kek
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri