Şekerli kuru pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Şekerli kuru pasta, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir ve özel günler ile çay saatlerinde tercih edilir. Kolay tarif ile evde yapılabilen bu lezzetli hamur işi, tatlı bir molanın keyfini çıkarmanızı sağlar. Detaylı yapım aşamalarıyla herkese hitap eden bir tarif.

01 Kasım 2024

Şekerli Kuru Pasta: Nasıl Yapılır?


Şekerli kuru pasta, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem çay saatlerinde hem de özel günlerde tercih edilen bu lezzetli hamur işi, yapımı oldukça basit bir tarif ile evde de hazırlanabilir. Aşağıda, şekerli kuru pasta tarifini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler


Şekerli kuru pasta için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 4-5 su bardağı un
  • Üzeri için toz şeker (isteğe bağlı)

Yapılışı


Şekerli kuru pasta yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Hamurun Hazırlanması

- İlk olarak, margarin veya tereyağını bir kaba alarak yumuşatın.- Yumuşayan yağa, yoğurt, sıvı yağ ve toz şeker ekleyin.- Karışımı güzelce çırpın.- Ardından kabartma tozu ve vanilini ekleyin.- Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın.- Hamur, yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.

2. Şekil Verme

- Hamur hazırlandıktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.- Bu parçaları avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin.- Topları, yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.- İsteğe bağlı olarak, üzerlerine hafifçe bastırarak şekil verebilir veya çatalla şekil yapabilirsiniz.

3. Pişirme Süreci

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.- Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar pişirilmesi yeterlidir.- Fırından çıkan hamurların üzerine toz şeker serpebilirsiniz.

4. Soğutma ve Servis

- Fırından çıkan şekerli kuru pastaları, tepside birkaç dakika bekletin.- Daha sonra, soğuması için bir tel ızgara üzerine alabilirsiniz.- Soğuduktan sonra çay veya kahve ile servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Şekerli kuru pastaların içerisine, damak zevkinize göre kuru meyve veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.- Hamuru hazırlarken, margarin yerine tereyağı kullanmak, pastanın lezzetini artırabilir.- Daha gevrek bir doku elde etmek için un miktarını ayarlayarak deneyebilirsiniz.

Sonuç

Şekerli kuru pasta tarifi, hem yapım kolaylığı hem de lezzeti ile evde denemeye değer bir atıştırmalıktır. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu lezzetli tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Umay 01 Kasım 2024 Cuma

Şekerli kuru pasta tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle hamurun hazırlanma aşamasında yoğurt ve sıvı yağ kullanılması beni çok etkiledi. Acaba hamurun kıvamı tam istediğim gibi olacak mı? Ayrıca, üzerindeki toz şekerin eklenmesi de ne kadar lezzetli bir dokunuş katıyor. Pişirme süresi ve sıcaklık hakkında verdiğiniz bilgiler oldukça pratik. Fırından çıkan pastaların üzerine toz şeker serpmek harika bir fikir! Kuru meyve veya çikolata parçaları ekleyerek denemek de ilginç olabilir. Sonuçta, misafirlerime sunmak için harika bir atıştırmalık hazırlamış olacağım. Bu lezzeti çay saatlerimde nasıl karşılayacaklarını çok merak ediyorum. Sizin için en keyifli anı neydi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Alman Pastası
Alman Pastası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek
Islak Kek
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri