Çiçekli şeker hamurlu pasta nasıl yapılır?

Çiçekli şeker hamurlu pasta, özel günlerde yapılan görsel olarak etkileyici ve lezzetli bir tatlıdır. Bu makalede, çiçekli şeker hamurlu pastanın nasıl yapıldığını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Çiçekli şeker hamurlu pasta yapımı için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 2 paket toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Renkli şeker hamurları (çiçekler için çeşitli renklerde)
• Gıda boyaları (isteğe bağlı)
• Pastacı kreması (iç harcı için)
• Çiçekleri süslemek için yapay veya doğal malzemeler

Pasta hazırlığına başlamadan önce, gerekli malzemelerinizi temin edin ve mutfakta uygun bir alan oluşturun. İşte adım adım hazırlık aşaması:

1. Pasta Keki Hazırlama - Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikserle çırpın. - Sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. - Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. - Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın. - Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

2. Kek Soğutma - Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın. - Kek tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.

Pastacı kreması, kekin arasına koyulacak olan harcı oluşturur. İşte basit bir pastacı kreması tarifi:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin

Kremanın Yapılışı:- Sütün yarısını bir tencereye koyun ve kaynatın.- Diğer yarısında un, şeker, yumurta ve vanilini karıştırın.- Kaynayan süte karışımı ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.- Krema kıvamına geldikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Kek soğuduktan ve pastacı kreması hazırlandıktan sonra pasta montajına geçebilirsiniz:

1. Kekin üst kısmını düzleştirin ve iki eşit parçaya kesin.

2. Alt kısma pastacı kremasını sürün ve üst kısımla kapatın.

3. Pastanın dış yüzeyine de pastacı kreması sürerek düzgün bir yüzey oluşturun.

Şeker hamurunu açmak için unlanmış bir yüzeyde hamuru açın. Hamurun kalınlığını 3-5 mm arasında tutmaya özen gösterin. Pasata kaplamak için:

1. Açtığınız şeker hamurunu pastanın üstüne dikkatlice yerleştirin.

2. Hamuru pastanın kenarlarına doğru yayarak düzgün bir şekilde kaplayın.

3. Fazla hamuru kesin ve pastanın kenarlarını düzeltin.

Çiçekli süslemeler yapmak için:

1. Renkli şeker hamurlarını farklı çiçek şekillerine kesin.

2. İsterseniz gıda boyası kullanarak çiçeklerinizi renklendirin.

3. Çiçekleri pasta üzerine yerleştirerek görsel bir şıklık oluşturun.

Çiçekli şeker hamurlu pastayı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile sunmak, misafirlerinize hoş bir ikram olacaktır.

Çiçekli şeker hamurlu pasta, özellikle doğum günleri, nişanlar ve özel kutlamalar için mükemmel bir tercihtir. Bu makalede sunduğumuz adımları takip ederek kendi çiçekli pastanızı yapabilir ve sevdiklerinize unutulmaz bir tat deneyimi sunabilirsiniz.