Çilek Kremalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Çilek kremalı pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu makalede, çilek kremalı pasta tarifinin nasıl yapılacağını adım adım açıklayacağız. Ayrıca, bu tarifin püf noktalarını ve alternatif malzemeleri de paylaşacağız.
Malzemeler
Çilek kremalı pasta için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı süt
- 300 gram çilek
- 200 ml çiğ krema
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- Çilek süsleme için
Hazırlık Aşaması
Çilek kremalı pasta yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırladığınızdan emin olun. İşte adım adım hazırlık aşaması:
1. Kekin Hazırlanması
- Yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabında iyice çırpın. Şeker tamamen eriyene kadar çırpmaya devam edin.- Sütü ekleyin ve karıştırın.- Un, kabartma tozu ve vanilini bir başka kapta karıştırarak yumurta karışımına ekleyin.- Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
2. Kremanın Hazırlanması
- Çiğ kremayı bir mikserle çırparak koyulaşana kadar çırpın.- Pudra şekerini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kremanın kıvamı, pasta için ideal olmalıdır.- Çilekleri yıkayıp, saplarını ayıklayın ve dilimleyin.
3. Pasta Montajı
- Kek piştikten sonra soğumaya bırakın. Soğuyan keki en az iki katmana ayırın.- İlk katı servis tabağına yerleştirin ve üzerine çilek dilimlerini yerleştirin.- Çileklerin üzerine hazırladığınız kremayı sürün.- İkinci katı ekleyin ve aynı işlemi tekrarlayın.- Son katın üzerine kalan kremayı yayın ve pastayı çileklerle süsleyin.
Servis Önerileri
Çilek kremalı pastayı dilimleyerek servis yapın. Yanında bir top dondurma veya bir fincan kahve ile sunmak, tatlıyı daha da özel kılacaktır. Ayrıca, dilerseniz pastanın üzerine rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.
Püf Noktaları
- Kekin daha yumuşak olması için, yumurtaların oda sıcaklığında olması önemlidir.- Çilekleri kullanmadan önce mutlaka iyice yıkayın ve kurulayın.- Krema, çırpılırken fazla bekletilirse, kesilebilir. Bu nedenle, kıvamı kontrol edilerek çırpılmalıdır.
Alternatif Malzemeler
Eğer çilek bulmakta zorluk yaşıyorsanız, mevsiminde olan diğer meyveler ile de bu pastayı hazırlayabilirsiniz. Örneğin: - Yaban mersini
- Böğürtlen
- Muz
Sonuç olarak, çilek kremalı pasta, hem hazırlanması kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Özel günlerinizde veya sıradan bir günde sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir alternatiftir. Afiyet olsun! |
.jpg "Beyaz Çikolatalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Çilek kremalı pasta tarifini görünce aklıma hemen birkaç soru geldi. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kütürden batırma işlemini yaparken hangi noktaya dikkat etmeliyim? Ayrıca, kremayı çırparken nasıl bir kıvam elde etmem gerektiğini nasıl anlayabilirim? Çilekleri yıkadıktan sonra ne kadar süre bekletmeliyim, yoksa hemen kullanabilir miyim? Son olarak, alternatif meyvelerle yapıldığında hangi meyvelerin en iyi sonucu verdiğini denemek isterim. Bu soruların cevapları benim için çok önemli.
Cevap yaz