Evde Kakaolu Yaş Pasta Nasıl Yapılır, Tarifini Merak Ettiniz mi?
Evde yapılan kakaolu yaş pasta, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bu pasta, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra, ailenizle birlikte keyifli anlar geçirmenizi sağlar. Bu makalede, kakaolu yaş pasta yapımının detaylarını ve püf noktalarını sizlerle paylaşacağız.
Gerekli Malzemeler
Kakaolu yaş pastayı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya fındık
Pastanın Kreması İçin Gerekli Malzemeler
Kakaolu yaş pastanın kreması için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz: - 1 paket krema (200 ml)
- 200 gram bitter çikolata
- 1/2 su bardağı süt
Yapılışı
Kakaolu yaş pasta yapımında adım adım ilerlemek, lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. İşte yapılış aşamaları:
1. Adım: Kekin Hazırlanması
- Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisine alarak mikserle çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekiyor.- Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.- Karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
2. Adım: Kremanın Hazırlanması
- Krema ile sütü bir tencereye alın ve kaynatmadan ısıtın.- Bitter çikolatayı küçük parçalara ayırarak ısıttığınız kremanın içine ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak çikolatanın tamamen erimesini sağlayın.- Hazırladığınız kremayı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, mikserle çırparak kıvam almasını sağlayın.
3. Adım: Pastanın Birleştirilmesi
- Pişen keki kalıptan çıkararak soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra, keki iki eşit parçaya kesin.- İlk katı servis tabağına yerleştirin ve üzerine hazırladığınız kremadan sürün. İsteğe bağlı olarak, çikolata parçaları veya fındık serpebilirsiniz.- İkinci katı üzerine kapatın ve tüm pastanın dış yüzeyine kalan kremayı sürün.- Pastanın üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Örneğin, rendelenmiş çikolata, meyve dilimleri veya şekerlemeler ile süslemek mümkündür.
Servis Önerileri
Kakaolu yaş pastayı dilimleyerek servis edebilir, yanında bir top dondurma ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, kahve ya da çay ile birlikte ikram etmek de oldukça hoş bir seçenektir.
Ekstra Bilgiler
- Kakaolu yaş pasta, glutensiz un kullanılarak da yapılabilir.- Kremanın içine farklı tatlar ekleyerek, örneğin, portakal yağı veya kahve ile aromalandırarak değişik lezzetler elde edebilirsiniz.- Pastayı daha önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirmek, lezzetinin artmasına yardımcı olacaktır. Sonuç olarak, evde kakaolu yaş pasta yapımı oldukça keyifli ve yaratıcı bir süreçtir. Bu tarif ile hem sevdiklerinizi mutlu edebilir hem de lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Denemeniz dileğiyle! |
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
