File yaş pasta nasıl yapılır? tarifi nedir?

File yaş pasta, hafif ve lezzetli yapısıyla özel günlerin vazgeçilmez tatlısıdır. Yumuşak keki ve zengin kremasıyla hem göz hem de damak şöleni sunar. Bu yazıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz file yaş pasta tarifine ve yapım aşamalarına ulaşabilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

File Yaş Pasta Nedir?

File yaş pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı çeşidi olup, genellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilmektedir. Yumuşak keki, zengin kreması ve çeşitli meyve parçalarıyla zenginleştirilmiş olan bu pasta, hem görselliği hem de lezzeti ile damakları şenlendirmektedir. Bu makalede, file yaş pasta yapımının detaylı tarifini sunacağız.

Malzemeler

File yaş pasta yapımında kullanılan malzemeler şunlardır:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı krema
1 su bardağı süt (şerbet için)
Yarım su bardağı şeker (şerbet için)
İsteğe bağlı meyveler (çilek, kivi, muz vb.)

File Yaş Pasta Yapılışı

File yaş pasta yapımında izlenmesi gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır:

1. Kekin Hazırlanması

- Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta çırpın.- Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.- Ardından, sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.- Unu, kabartma tozunu ve vanilini ayrı bir kapta eleyerek karışıma ilave edin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.- Hazırlanan kek hamurunu, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.

2. Şerbetin Hazırlanması

- Şerbet için, bir tencerede süt ve şekeri karıştırarak kaynamaya bırakın.- Kaynadıktan sonra 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

3. Kremanın Hazırlanması

- Kremayı, soğuk bir kapta çırparak katı bir kıvam almasını sağlayın.- Krema, pasta arasına ve üzerine sürmek için hazır olacaktır.

4. Pastanın Montajı

- Fırından çıkan keki soğumaya bırakın.- Soğuduktan sonra kekin ortasını ikiye kesin.- Kekin alt tabanını servis tabağına yerleştirin ve üzerine hazırladığınız şerbeti dökün.- Ardından, çırpılmış kremanın bir kısmını kekin üzerine sürün.- İsteğe bağlı olarak, doğranmış meyveleri ekleyin.- Kekin üst tabanını kapatın ve kalan kremayı pasta üstüne ve yanlarına sürün.- Son olarak, pasta üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

5. Servis

- File yaş pastayı buzdolabında birkaç saat dinlendirerek servis etmeye hazır hale getirin.- Soğuk olarak dilimleyerek servise sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- File yaş pasta yapımında farklı malzemeler kullanarak, çeşitli lezzetler elde edebilirsiniz. Örneğin, kakaolu kek ya da farklı meyve sosları ile zenginleştirilmiş pastalar yapabilirsiniz.- Pasta üzerindeki süslemeleri, çikolata rendesi, fındık, hindistancevizi veya meyve dilimleri ile zenginleştirebilirsiniz.- Pastanın daha uzun süre taze kalmasını sağlamak için, buzdolabında saklayabilirsiniz. Bu tarif ile birlikte, evde kolaylıkla lezzetli bir file yaş pasta hazırlayabilirsiniz. Özel günlerinizde ya da misafirlerinize sunmak üzere ideal bir tatlı seçeneği olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap