Kar pasta tarifi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Kar pasta, özellikle kış aylarında tüketilen ve görsel olarak da oldukça etkileyici bir tatlıdır. Bu pasta, beyaz kreması ve üzerindeki hindistan cevizi rendesi ile adeta karlı bir manzarayı andırır. Hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. İşte kar pasta tarifinin detayları ve malzemeleri.

Kar pasta hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı süt
• 250 gram labne peyniri
• 1 paket sıvı krema (200 ml)
• 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi

Kar pasta yapım süreci adım adım aşağıda detaylandırılmıştır:

Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır. Ardından un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri spatula yardımıyla karıştırın.

Hazırlanan karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan yardımıyla test edebilirsiniz. Fırından çıkan kekin soğuması için bir süre bekleyin.

Kek soğurken, labne peyniri ve sıvı kremayı bir kapta çırpın. Kremanın kıvamı koyulaşana kadar çırpmaya devam edin. İsteğe bağlı olarak, bu karışıma vanilin veya şeker ekleyebilirsiniz.

Soğuyan keki enlemesine iki katman olacak şekilde kesin. Bir katmanı servis tabağına yerleştirip üzerine hazırlanan kremadan sürün. Diğer katmanı da üstüne kapatın ve tüm pastanın yüzeyini ve kenarlarını kremayla kaplayın.

Pastanın üzerine hindistan cevizi rendesi serpin, dilerseniz çikolata rendesi veya meyve parçaları ile de süsleme yapabilirsiniz. Pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirmeniz önerilir.

Kar pastayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında bir fincan kahve veya çay ile sunmak, tatlıyı daha da keyifli hale getirecektir.

Kar pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile kış aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Kolay tarifi ve az malzeme ile hazırlayabilme imkanı sunması, onu birçok evde tercih edilen bir tatlı haline getirmiştir. Misafirlerinizi etkilemek ve sevdiklerinizle güzel anlar yaşamak için harika bir seçenektir.