Kare şeklindeki yazılı pasta nasıl hazırlanır?

Kare şeklindeki yazılı pastalar, özel günlerde ve kutlamalarda sıklıkla tercih edilen görsel ve lezzetli bir tatlıdır. Bu makalede, kare şeklindeki yazılı pastanın hazırlanış süreci adım adım ele alınacak ve dikkat edilmesi gereken noktalar üzerinde durulacaktır.

1. Gerekli Malzemeler

Yazılı pasta hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• İsteğe bağlı olarak kakaolu veya meyveli krema
• Yazı yazmak için şeker hamuru veya çikolata kalemi

2. Pasta Hamurunun Hazırlanması

Pasta hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın.

2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek karışımın homojen bir hale gelmesini sağlayın.

3. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak, sıvı karışıma ekleyin ve tahta bir spatula ile yavaşça karıştırın.

4. Elde edilen hamuru, yağlanmış kare bir kalıba dökün.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir, çıkardığınızda temiz çıkıyorsa pasta pişmiştir.

3. Pastanın Soğutulması ve Kremanın Hazırlanması

Pasta piştikten sonra, fırından çıkarın ve kalıbında 10-15 dakika soğumaya bırakın. Daha sonra pastayı kalıptan çıkararak tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Kremayı hazırlamak için:

• İsteğe bağlı olarak hazır krem şanti veya ev yapımı krema kullanabilirsiniz. Kremayı hazırlamak için tarife göre süt ve toz şantiyi çırpın.
• Kakaolu veya meyveli bir tat isterseniz, kremaya kakao veya meyve püresi ekleyerek karıştırın.

4. Pastanın Montajı

Soğuyan pasta, yatay olarak ikiye kesilebilir. Kestiğiniz pasta katmanlarının arasına hazırladığınız kremayı sürerek, daha sonra üst kısım için de aynı işlemi uygularsınız. Pastanın dışını da krema ile kaplayarak düzgün bir görünüm elde edin.

5. Yazının Yazılması ve Süsleme

Pastanın üzerine yazı yazmak için şeker hamuru veya çikolata kalemi kullanabilirsiniz. Şeker hamurunu açarak kare pasta üzerine düzgün bir şekilde yerleştirebilir ve üzerine yazmak istediğiniz mesajı yazabilirsiniz. Alternatif olarak, çikolata kalemi ile doğrudan pastanın üzerine yazı yazabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Kare şeklindeki yazılı pasta, hem görsel hem de lezzet açısından özel günlerin vazgeçilmez bir tatlısıdır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, kendi damak zevkinize uygun bir pasta hazırlayabilir ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Unutmayın, pasta yaparken yaratıcılığınızı kullanmak her zaman önemlidir!