Kek Kalıbında Çilekli Pasta Nasıl Yapılır?
Çilekli pasta, yaz aylarının en sevilen tatlılarından biridir. Taze çileklerin kullanıldığı bu lezzetli pasta, hem görsel hem de damak tadı açısından oldukça beğenilmektedir. Kek kalıbında yapılan çilekli pasta, şık sunumu ile özel günlerde de tercih edilmektedir. Bu makalede, kek kalıbında çilekli pasta yapımının detaylarını adım adım açıklayacağız.
Gerekli Malzemeler
Kek kalıbında çilekli pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 500 gram taze çilek
- 1 su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- Süsleme için taze nane yaprakları (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Kek kalıbında çilekli pasta yapımına geçmeden önce, gerekli malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte adım adım hazırlık aşaması:
1. Kek Hamurunun Hazırlanması
- İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın.- Mikserle çırparak karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayın.- Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin.- Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın.- Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek homojen bir hamur elde edin.
2. Kekin Pişirilmesi
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.
3. Çilek ve Krema Hazırlığı
- Taze çilekleri yıkayıp, saplarını ayıklayın. İstenilen büyüklükte dilimleyin.- Krema ve pudra şekerini bir kabın içinde mikserle çırparak koyu bir kıvam elde edin.
4. Pastanın Birleştirilmesi
- Soğuyan keki kalıptan çıkarın ve ortadan ikiye kesin.- Kekin alt katmanını servis tabağına yerleştirin.- Üzerine hazırladığınız kremayı sürün ve dilimlenmiş çilekleri yerleştirin.- Kekin üst katmanını üzerine kapatın.- Kalan kremayı kekin üstüne ve yanlarına sürerek düzeltin.- İsteğe bağlı olarak, çilek ve nane yaprakları ile süsleyin.
Servis Önerileri
Kek kalıbında çilekli pasta, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında bir top vanilyalı dondurma veya çay ile birlikte sunulması, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir.
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha nemli olması için pişirme süresini kısaltabilirsiniz.- Eğer çilek mevsimi değilse, dondurulmuş çilekler de kullanılabilir.- Alternatif olarak, farklı meyveler (örneğin, muz, kivi veya böğürtlen) ile de aynı tarife uyarlanabilir.
Sonuç
Kek kalıbında çilekli pasta, hem lezzeti hem de görünümü ile özel günler için mükemmel bir tercihtir. Adım adım takip edilen bu tarif ile evde kolayca hazırlanabilir. Farklı süslemeler ve malzemeler ile kişiselleştirerek, misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun! |
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Kek kalıbında çilekli pasta yapmayı hiç denediniz mi? Yaz aylarının taze çilekleri ile dolu olduğu bu günlerde, bu tarif tam bir kurtarıcı gibi görünüyor. Taze çileklerin ve krema ile birleşimi, gerçekten harika bir lezzet sunuyor. Sizce bu pastayı özel günlerde sunmak için en uygun zaman ne zaman? Ayrıca, kekin nemli kalması için pişirme süresini kısaltmanın etkisi sizce nasıl olur? Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Hünkar,
Kek kalıbında çilekli pasta yapma fikri gerçekten harika! Yaz aylarında taze çileklerin bol olduğu bu günlerde, bu tarifin kesinlikle özel günlerde sunulması için ideal olduğunu düşünüyorum. Özellikle doğum günleri, piknikler veya yaz partileri gibi etkinliklerde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek.
Özel Günler İçin Uygun Zaman
Bu pastayı sunmak için en uygun zaman, sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı olarak tercih edilmesidir. Ayrıca, bayramlar veya aile yemekleri gibi toplu organizasyonlarda da harika bir seçenek olabilir.
Kekin Nemli Kalması İçin Pişirme Süresi
Kekin nemli kalması için pişirme süresini kısaltmak, dikkatli yapıldığında etkili olabilir. Ancak, kekin içinin tam olarak pişmesi için uygun süreyi de göz önünde bulundurmalısınız. Pişirme süresini kısaltırken, kekin ortasının pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan testi yapabilirsiniz. Eğer kısaltmayı tercih ederseniz, fırın sıcaklığını biraz artırarak dengeleyebilirsiniz.
Denemek için sabırsızlandığınızı anlıyorum, bu tarif kesinlikle lezzetli sonuçlar verecektir! Şimdiden afiyet olsun!