Kelepçeli Kalıpta Çilekli Pasta Nasıl Yapılır?Çilekli pasta, özellikle yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Taze çileklerin lezzeti ve hafif yapısıyla, hem göz alıcı hem de damakları şenlendiren bir tarif sunar. Bu makalede, kelepçeli kalıpta çilekli pasta yapımının aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. MalzemelerÇilekli pasta yapmak için gerekli olan malzemeler aşağıda belirtilmiştir:
Yapılış AşamalarıAşağıda çilekli pastanın adım adım yapılışı açıklanmıştır: 1. Keki Hazırlama İlk olarak, bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından, sıvı yağı ve sütü ekleyin. Tüm sıvı malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Karışımın pürüzsüz bir kıvama gelmesi için spatula kullanarak dikkatlice karıştırın. 2. Kekin Pişirilmesi Karışımı kelepçeli kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Fırından çıkan keki soğumaya bırakın. 3. Krem Şantinin Hazırlanması Krem şantiyi hazırlamak için, bir karıştırma kabına 1 su bardağı sütü dökün ve üzerine krem şantiyi ekleyin. Mikserle yüksek devirde çırparak yoğun bir kıvam elde edin. 4. Çileklerin Hazırlanması Taze çilekleri yıkayıp, saplarını kesin. Çilekleri ikiye veya dörde keserek hazırlayın. Bu aşamada, çileklerin tatlı ve olgun olmasına dikkat edin, çünkü pasta üzerindeki lezzeti belirleyecektir. 5. Pastanın Montajı Soğuyan keki kelepçeli kalıptan dikkatlice çıkarın. Kekin üst yüzeyini bir kat krem şanti ile kaplayın ve ardından kesilmiş çilekleri eşit bir şekilde yerleştirin. Çileklerin üzerine tekrar bir kat krem şanti ekleyin. Kekin üst kısmını dilediğiniz gibi süsleyerek tamamlayın. 6. Dinlendirme Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirerek servis yapabilirsiniz. Bu süreç, pastanın lezzetlerinin iyice karışmasına yardımcı olacaktır. Servis ÖnerileriÇilekli pastayı dilimleyerek, yanında taze nane yaprakları veya ekstra çileklerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Ayrıca, vanilyalı dondurma ile birlikte sunmak da hoş bir seçenek olacaktır. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Halley Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Pasta")
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Bu çilekli pasta tarifini gördükten sonra hemen denemek istedim. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir, özellikle taze çilekler ile yaz aylarında harika bir lezzet ortaya çıkacağı kesin. Kekin pişirilme süresi ve krem şantinin hazırlanışı oldukça pratik gözüküyor. Kekin soğuduktan sonra montaj aşamasını sabırsızlıkla bekliyorum. Özellikle çileklerin taze ve olgun olmasına dikkat etmenin önemli olduğunu vurgulamanız çok yerinde, çünkü tat her şeyin başı. Dinlendirme süresi de pastanın lezzetinin artması için kritik gibi görünüyor. Servis önerileriniz de çok hoş, yanına taze nane yaprakları ekleyerek sunmak gerçekten şık bir dokunuş olur. Ayrıca, diğer meyvelerle de çeşitlendirebilmek güzel bir alternatif sunuyor. Bu tarifin hem görselliği hem de lezzeti açısından yaz ayları için mükemmel bir seçim olduğuna katılıyorum. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Dilaviz,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Çilekli pasta tarifinin yaz aylarında taze çileklerle harika bir lezzet sunacağına katılıyorum. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, tarifin denemeye değer olmasını sağlıyor. Kekin pişirilme süresi ve krem şantinin pratikliği, özellikle yoğun günlerde mutfakta zaman kazanmak isteyenler için büyük bir avantaj.
Çileklerin taze ve olgun olmasına dikkat etmenin önemi gerçekten büyük; bu, pastanın tadını doğrudan etkiliyor. Dinlendirme süresi, lezzetin oturması açısından kritik bir adım ve sabırsızlıkla beklemeniz de bu lezzeti önceden hissettiğinizi gösteriyor.
Servis önerileriniz ise gerçekten şık bir dokunuş katıyor. Taze nane yaprakları ve diğer meyvelerle çeşitlendirme fikri, pastayı daha da çekici hale getirebilir. Yaz ayları için mükemmel bir tatlı seçeneği olduğunu düşündüğüm bu tarif, hem göze hem de damağa hitap edecek bir lezzet sunuyor. Denediğinizde sonuçları merakla bekliyorum, umarım harika bir sonuç elde edersiniz!
Afiyet olsun!