Köstebek pasta kremasız nasıl yapılır? tarifi nedir?

Köstebek pasta, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir ve kremasız versiyonu hafifliği ile tercih edilmektedir. Bu yazıda, kremasız köstebek pasta tarifine dair adım adım bilgiler sunulmaktadır. Malzemeleri hazırlayarak, lezzetli bir tatlı yapma sürecine başlayabilirsiniz.

01 Kasım 2024

Köstebek Pasta Kremasız Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Köstebek pasta, Türk mutfağında sevilen bir tatlıdır. Genellikle kremalı bir yapıya sahip olsa da, kremasız versiyonu da oldukça lezzetli ve hafif bir alternatiftir. Bu makalede, kremasız köstebek pasta tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Köstebek Pasta Nedir?


Köstebek pasta, adını görünümünden alan, genellikle çikolata ve kek ile hazırlanan, iç kısmı boş ve dışı kakaolu bir görünümde olan bir tatlıdır. Kremalı versiyonu ile çok beğenilmesine rağmen, kremasız alternatifleri de tatlıseverler tarafından ilgiyle karşılanmaktadır.

Malzemeler


Köstebek pasta yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı

Köstebek pasta yapımına başlamadan önce, gerekli malzemeleri hazırlamak ve fırını 180 dereceye ısıtmak önemlidir. İşte adım adım köstebek pasta tarifi:

1. Adım: Yumurta ve Şekerin Çırpılması

- Yumurtaları bir karıştırma kabına kırın.- Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle yaklaşık 5-7 dakika kadar köpük köpük olana kadar çırpın.

2. Adım: Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

- Çırpılan yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin.- Karışımı bir süre daha çırpmaya devam edin.

3. Adım: Kuru Malzemelerin Hazırlanması

- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın.- Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırın.

4. Adım: Kekin Pişirilmesi

- Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

5. Adım: Kekin Hazırlanması ve Sunumu

- Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.- Soğuyan keki ortadan ikiye kesin ve iç kısmını çıkararak köstebek görünümünü oluşturun.- Kekin iç kısmını parçalara ayırarak, kalıbın dış yüzeyine yerleştirin ve üzerini kakao ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kremasız köstebek pasta, hafif ve pratik bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir.- Farklı malzemeler ekleyerek (örneğin, kuru meyveler veya çikolata parçaları) tarifi zenginleştirebilirsiniz.- Pasta, sunum öncesi en az bir saat buzdolabında dinlendirilirse lezzeti artacaktır.

Sonuç

Köstebek pasta, kremasız bir alternatifle de oldukça lezzetlidir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz bu tatlı, herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Safinaz 30 Ekim 2024 Çarşamba

Köstebek pasta yapmayı düşündüğünüzde, kremasız versiyonunun bu kadar lezzetli olabileceğini hiç tahmin etmemiştim! Özellikle tarifteki adım adım açıklamalar, mutfakta yeni olanlar için oldukça yardımcı olacaktır. Yumurta ve şekerin çırpılması kısmı, kekin kabarması için önemli gibi görünüyor. Ayrıca, iç kısmının nasıl hazırlanacağı ve sunum detayları da oldukça ilginç. Sizce ceviz eklemek, pastanın tadını daha da zenginleştirir mi? Buzdolabında dinlendirme süresi de önemli olabilir mi? Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Köstebek Pasta ve Kremasız Lezzet

Safinaz, köstebek pasta tarifinin kremasız versiyonunun bu kadar lezzetli olabileceğini düşünmen gerçekten harika! Birçok kişi, kremalı tariflere alışkın olduğu için, alternatiflerin de çok lezzetli olabileceğini göz ardı edebiliyor. Açıklayıcı Tarif kısmına gelince, adım adım açıklamalar, mutfakta yeni olanlar için büyük bir rehberlik sağlıyor; bu da tarifin uygulanabilirliğini artırıyor.

Yumurta ve Şekerin Çırpılması konusuna gelince, evet, bu aşama kekin kabarması için kritik bir rol oynuyor. Yeterince çırpıldığı takdirde, kekin dokusu oldukça hafif ve kabarık olacaktır. Ayrıca, İç Kısmının Hazırlanması ve sunum detayları da pastanın genel görünümünü ve tadını etkileyen unsurlar arasında yer alıyor.

Ceviz eklemek, pastanın tadını gerçekten zenginleştirebilir. Ceviz, hem kıtırlık katacak hem de fındıksı bir tatla pastaya farklı bir boyut kazandıracaktır. Son olarak, Buzdolabında Dinlendirme Süresi de önemlidir; dinlendirilen pastalar, tatların iyice harmanlanmasına yardımcı olur ve daha yoğun bir lezzet sunar. Denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır; umarım yaptığında harika sonuçlar alırsın!

Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Alman Pastası
Alman Pastası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek
Islak Kek
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri