Krem Şantili Pasta Tarifi Nasıl Hazırlanır?
Krem şantili pasta, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Bu makalede, krem şantili pasta tarifinin nasıl hazırlandığına dair detaylı bir rehber sunulacaktır. Krem şantili pasta, temel olarak kek, krem şanti ve çeşitli meyveler veya çikolata ile zenginleştirilmiş malzemelerden oluşmaktadır.
Gerekli Malzemeler
Krem şantili pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır: - 2 adet pandispanya keki (veya hazır kek)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilin
- 1 paket şanti tozu (200 gr)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- İsteğe bağlı olarak meyveler (çilek, muz, şeftali vb.) veya çikolata parçaları
Pasta Hazırlık Aşamaları
Krem şantili pasta hazırlama aşamaları genel olarak aşağıdaki gibidir:
1. Kekin Hazırlanması
Eğer hazır kek kullanmıyorsanız, pandispanya keki hazırlamak için: - Yumurta ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın.
- Ayrı bir kapta un, vanilin ve kabartma tozunu eleyin.
- Çırptığınız yumurta karışımına, un karışımını yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Pişen keki soğumaya bırakın.
2. Krem Şantinin Hazırlanması
Krem şantiyi hazırlamak için: - Bir kaba şanti tozunu ve sütü dökün.
- Mikser ile yüksek devirde çırpın.
- Krem şanti kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
3. Pastanın Katmanlarının Oluşturulması
Kek soğuduktan sonra: - Keki yatay olarak ikiye kesin.
- Alt katın üzerine krem şanti sürün.
- İsteğe bağlı olarak meyve veya çikolata parçaları ekleyin.
- Üst katı yerleştirin ve üzerini de krem şanti ile kaplayın.
- Pastanın üzerini istediğiniz gibi süsleyin.
4. Pastanın Dinlendirilmesi
Pastayı hazırladıktan sonra, en az 2 saat buzdolabında dinlendirin. Bu süre zarfında pasta, krema ile bütünleşecek ve lezzeti artacaktır.
Ek Bilgiler ve İpuçları
- Krem şanti yerine evde yapılmış kremalı karışım tercih edilebilir. Bu durumda, süt, şeker ve krema ile yapılan bir karışım kullanılabilir.- Pasta, farklı meyvelerle zenginleştirilerek farklı tatlar elde edilebilir.- Krem şantili pasta, çay saatlerinde veya doğum günlerinde servis edilebilir. Sonuç olarak, krem şantili pasta tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Bu tarif ile evde kolaylıkla yapabileceğiniz bir pasta ile sevdiklerinize unutulmaz bir tat deneyimi yaşatabilirsiniz. |
.jpg "Kremalı Pasta")
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Krem şantili pasta yapmayı düşünüyorum ama tarifteki adımlar biraz karmaşık görünüyor. Öncelikle pandispanya kekini kendi başıma yapmayı denesem mi yoksa hazır kek mi almayı tercih etsem? Ayrıca, krem şantiyi hazırlarken dikkat etmem gereken özel bir nokta var mı? Buzdolabında dinlendirme süresi yeterli mi, yoksa daha uzun bekletmek lezzeti artırır mı? Meyve ya da çikolata ekleme konusunda da öneri alabilir miyim? Bu pasta ile özel bir gün kutlaması yapmayı planlıyorum, bu yüzden her şeyin mükemmel olmasını istiyorum.
Cevap yazMürem,
Pandispanya Kekinin Yapımı
Kendi başına pandispanya keki yapmak, pasta yapımının önemli bir aşamasıdır. Eğer mutfakta biraz deneyimin varsa, kendi kekini yapmanı öneririm. Özellikle taze ve kendi yaptığın bir kek, pastanın lezzetini artıracaktır. Ancak eğer zamanın kısıtlıysa ya da risk almak istemiyorsan, hazır kek de iyi bir alternatif olabilir.
Krem Şanti Hazırlığı
Krem şanti hazırlarken dikkat etmen gereken en önemli nokta, krema ve ekipmanların soğuk olmasıdır. Krema soğuk olduğunda daha iyi kabarır. Ayrıca, kremayı çırparken aşırıya kaçmamaya dikkat etmelisin; kremayı fazla çırparsan, tereyağına dönüşebilir. Buzdolabında dinlendirme süresi genelde yeterli olsa da, birkaç saat bekletmek lezzeti artırabilir.
Meyve ve Çikolata Eklemeleri
Meyve ya da çikolata eklemek, pastaya ekstra lezzet katacaktır. Taze meyve olarak çilek, muz ya da kivi güzel seçeneklerdir. Çikolata için ise, rendelenmiş çikolata veya çikolata parçaları kullanabilirsin. Bunları krem şantinin içine ya da kekin arasına ekleyebilirsin.
Son olarak, özel bir gün kutlaması yapmayı planlıyorsan, tüm adımlara dikkat ederek yapacağın pastanın harika olacağına inanıyorum. Kolay gelsin!