Kremalı Pudingli Pasta Nasıl Hazırlanır?
Kremalı pudingli pasta, hem görselliği hem de lezzetiyle özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu makalede, adım adım kremalı pudingli pasta tarifini bulacaksınız.
Malzemeler
Kremalı pudingli pasta için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir: - 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 paket hazır vanilyalı puding
- 4 su bardağı süt (puding için)
- 1 paket krem şanti
- Yeterli miktarda meyve (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Kremalı pudingli pasta hazırlama aşamalarını şu şekilde sıralayabiliriz:
1. Kekin Hazırlanması
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikser ile çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.- Sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.- Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak sıvı karışıma ekleyin.- Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
2. Pudingin Hazırlanması
- 4 su bardağı sütü bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.- Kaynadıktan sonra puding paketlerini ekleyin ve karıştırarak pişirin. Puding kıvam alınca ocaktan alın.- Pudingin soğuması için bir kenarda bekletin.
3. Krem Şantinin Hazırlanması
- Krem şantiyi üzerindeki tarife uygun şekilde hazırlayın. Genellikle, krem şantiyi bir kaba alıp soğuk süt ekleyerek mikserle çırparak hazırlarsınız.
4. Pasta Montajı
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.- Soğuyan kekin ortasını yatay olarak ikiye kesin.- Kekin bir dilimini servis tabağına yerleştirin, üzerine hazırladığınız pudingi dökün.- Diğer kek dilimini pudingin üzerine kapatın.- Üst kısmı krem şanti ile kaplayın ve dilediğiniz meyvelerle süsleyin.
Servis Önerileri
Kremalı pudingli pastanızı dilimleyerek servis yapın. Yanında çay veya kahve ile sunum yaparak misafirlerinize unutulmaz bir tatlı deneyimi yaşatabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Pasta tarifini kişisel zevklerinize göre özelleştirebilirsiniz. Örneğin, kakaolu kek veya farklı tatlarda puding kullanabilirsiniz.- Krem şanti yerine ev yapımı krema kullanarak daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.- Pastanın üzerine çikolata sosu veya meyve sosu ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Bu tarifle, hem pratik hem de lezzetli bir kremalı pudingli pasta hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
Kremalı pudingli pasta tarifini okuduğumda, özellikle kekin hazırlanışındaki adımlar dikkatimi çekti. Yumurtaların ve toz şekerin çırpılması aşaması oldukça önemli gibi görünüyor; çünkü bu, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlıyor. Pudingin hazırlanışı da bir o kadar keyifli, kaynayan süte puding eklemek, o kıvamı elde etmek için sabırlı olmak gerekiyor. Siz bu tarifi denedikten sonra, krem şantiyi nasıl hazırladığınızı ve pasta montajı sırasında dikkat ettiğiniz noktaları paylaşır mısınız? Ayrıca, meyve süslemesi yaparken hangi meyveleri tercih ettiniz?
Cevap yaz