Limon jöleli pastanın tarifinde neler var?

Limon Jöleli Pastanın Tarifi

Limon jöleli pasta, ferahlatıcı ve hafif bir tatlı olarak özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tatlı çeşididir. Bu pasta, limonun ekşi ve tatlı lezzetinin mükemmel bir uyum içinde birleşmesini sağlar. İşte limon jöleli pastanın tarifinde yer alan ana bileşenler ve hazırlama aşamaları.

Malzemeler

Limon jöleli pastanın yapımında kullanılan malzemeler genellikle aşağıdaki gibidir:

• 4 adet limon
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 100 gram tereyağı (eritilmiş)
• 1 paket limon jölesi
• 1 su bardağı su (jöle için)
• Yarım su bardağı limon suyu
• Çırpılmış krema (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Limon jöleli pastanın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir pasta elde edebilirsiniz:

1. Hamurun Hazırlanması: İlk olarak yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın. Ardından süt ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Karışım homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.

2. Pişirme: Elde ettiğiniz hamuru yağlanmış bir pasta kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa pasta hazırdır.

3. Jölenin Hazırlanması: Limon jölesini hazırlamak için, bir su bardağı suyu kaynatın. Kaynadıktan sonra limon jölesini ekleyin ve karıştırarak çözünmesini sağlayın. Ardından limon suyunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Karışımı soğumaya bırakın.

4. Pastanın Birleştirilmesi: Pişen pastayı fırından çıkarın ve soğuması için bir kenarda bekletin. Soğuyan pastanın üzerine jöleyi dökün ve buzdolabında en az 2 saat bekletin.

5. Süsleme: İsteğe bağlı olarak, pastanın üzerine çırpılmış krema ekleyerek süsleyebilirsiniz. Limon dilimleri ile dekoratif bir görünüm kazandırabilirsiniz.

Servis Önerisi

Limon jöleli pasta, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı olarak servis edilebilir. Yanında bir bardak çay veya limonata ile sunulması önerilir. Pastanın dilimlenmesi ve servis edilmesi kolaydır, bu nedenle misafirlerinizle paylaşmak için idealdir.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, limon jöleli pasta, hem görsel hem de tat açısından etkileyici bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek ve ferahlatıcı bir lezzet sunmak için mükemmel bir tercihtir.