Şeftalili Pasta Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısınız?
Şeftalili pasta, yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Taze şeftalilerin kullanıldığı bu lezzetli tatlı, hem görselliğiyle hem de damakta bıraktığı tat ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, şeftalili pasta yapımının detaylarını, malzemelerini ve adım adım yapılışını inceleyeceğiz.
Malzemeler
Şeftalili pasta için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 2 adet büyük boy şeftali
- 1 paket vanilyalı kek (ya da ev yapımı kek)
- 1 paket krema (200 ml)
- 1 paket labne peyniri (200 gr)
- ½ su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 paket şanti (isteğe bağlı)
- Süsleme için; taze nane yaprakları
Kek Hazırlığı
Kek, şeftalili pastanın temelini oluşturmaktadır. Kekin hazırlanışı için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: - Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
- Kek kalıbını yağlayarak unlayın.
- Hazırladığınız vanilyalı kek karışımını kalıba dökün ve fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra, fırından çıkararak soğumaya bırakın.
Krema Hazırlığı
Pasta krema kısmı, şeftalili pastanın lezzetini artıran önemli bir bileşendir. Krema hazırlamak için şu adımları izleyebilirsiniz: - Bir kapta labne peyniri ve toz şekeri birleştirin.
- İyice çırparak homojen bir karışım elde edin.
- Sonrasında, üzerine kremayı ekleyin ve tekrar çırpın.
- İsteğe bağlı olarak, şantiyi de ekleyip karıştırabilirsiniz.
Şeftalilerin Hazırlanması
Şeftalilerin tazeliği, pastanın lezzeti için kritik öneme sahiptir. Şeftalileri hazırlamak için: - Şeftalileri iyice yıkayın.
- Kabuklarını soyun ve dilimleyin.
- Bir kapta limon suyu ile karıştırarak kararmasını önleyin.
Pastanın Birleştirilmesi
Pasta birleştirilirken dikkat edilmesi gereken adımlar: - Soğuyan keki iki eşit parçaya kesin.
- Alt katmanına hazırlanan krema karışımını sürün.
- Dilimlenmiş şeftalileri krema üzerine yerleştirin.
- Üst katmanı kapatın ve kalan kremayı pastanın üzerine sürün.
- Son olarak, dilimlenmiş şeftalileri ve taze nane yapraklarını süsleme için kullanın.
Sunum ve Servis
Şeftalili pasta, hazırlanma aşamasının ardından buzdolabında en az 1-2 saat bekletilmelidir. Böylece tatların birbirine geçmesi sağlanır. Servis yaparken dilimleyerek, yanında taze nane yaprakları ile sunabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Alternatif Malzemeler: Şeftali yerine, başka meyveler (örneğin; muz, çilek) kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Gluten Hassasiyeti: Gluten intoleransı olanlar için, glutensiz un kullanarak kek hazırlayabilirsiniz.- Saklama Koşulları: Pasta, buzdolabında 2-3 gün boyunca tazeliğini korur.- Diyet Seçenekleri: Düşük kalorili bir versiyon için, labne peyniri yerine yoğurt kullanılabilir. Bu tarif ile birlikte, hem görsel hem de lezzet açısından etkileyici bir şeftalili pasta yapabilirsiniz. Yaz günlerinin tadını çıkarırken, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın! |
.jpg "Halley Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Şeftalili pasta tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlının yapımına hemen başlamak istiyorum. Kek kısmını hazırlamak için fırını 180 dereceye ısıtıp, kek kalıbını yağlayarak unlayacağım. Vanilyalı kek karışımını kalıba döküp fırında pişirmek için sabırsızlanıyorum. Krema kısmında labne peyniri ve toz şekeri birleştirip, ardından kremayı eklemek harika bir fikir. Şeftalileri hazırlarken, limon suyu ile kararmasını önlemek de çok pratik görünüyor. Pastayı birleştirirken, krema ve şeftalileri kat kat yerleştirerek sunumda güzel bir görüntü elde edeceğim. En son olarak buzdolabında bekletmek, tatların oturması için ne kadar önemli! Bu tarifle yaz günlerinin tadını çıkarırken, sevdiklerime de ikram etmeyi planlıyorum. Başka meyvelerle deneyip alternatif tatlar elde etmek de harika bir fikir. Bu tarifin tüm detayları gerçekten çok faydalı, denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Evcan,
Yorumun gerçekten harika! Şeftalili pasta tarifini bu kadar heyecanla anlatman, bu tatlının ne kadar lezzetli olduğunu gösteriyor. Kek kısmını hazırlamak için fırının ısınmasını beklemek bazen zorlayıcı olabiliyor ama sabırlı olmak her zaman işe yarar. Vanilyalı kekin ve labne kremanın birleşimi düşüncesi bile iştah açıcı.
Ayrıca şeftalilerin limon suyu ile kararmasını önlemenin pratik bir yol olduğunu belirtmen de çok faydalı. Pastayı kat kat sunmak, hem görselliği artıracak hem de misafirlerin ilgisini çekecektir. Buzdolabında bekletme aşaması ise tatların birbirine geçmesi için kesinlikle çok önemli.
Alternatif meyveler denemek fikri de oldukça yaratıcı! Bu şekilde herkesin damak zevkine uygun farklı tatlar elde edebilirsin. Deneyimlerini paylaşırsan, biz de senin tarifin üzerinden yeni fikirler edinebiliriz. Şimdiden afiyet olsun!