Yulaflı bisküvi ile mozaik pasta nasıl yapılır?

Yulaflı bisküvi ile yapılan mozaik pasta, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Pratik hazırlanışı ve besleyici özellikleri sayesinde özel günlerde tercih edilebilir. Bu makalede, mozaik pasta yapımının adımları ve ipuçları detaylı bir şekilde açıklanmaktadır.

29 Ekim 2024

Yulaflı Bisküvi ile Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?


Mozaik pasta, sevilerek tüketilen ve hazırlanması oldukça pratik bir tatlı çeşididir. Geleneksel mozaik pasta tariflerinde genellikle petit beurre bisküvi kullanılsa da, yulaflı bisküvi ile yapılan versiyonu hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatiftir. Bu makalede, yulaflı bisküvi kullanarak mozaik pasta yapımının aşamalarını ve dikkat edilmesi gereken noktaları ele alacağız.

Malzemeler


  • 200 gram yulaflı bisküvi
  • 100 gram bitter çikolata
  • 100 gram sütlü çikolata
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker (isteğe bağlı)
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı)

Yapım Aşamaları


1. Çikolataların Eritilmesi

Öncelikle, bitter ve sütlü çikolataları bir cam veya metal kaseye koyarak benmari usulü eritin. Bunun için, bir tencereye su koyup üzerine kaseyi yerleştirin. Su kaynamaya başladıktan sonra, çikolataların yavaş yavaş erimesini bekleyin. Çikolatalar tamamen eridiğinde, tereyağını ekleyin ve karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

2. Bisküvilerin Hazırlanması

Yulaflı bisküvileri bir poşet içerisinde ezin veya robotta çekin. Bisküvilerin ince bir un haline gelmesine gerek yoktur; iri parçalar kalması doku açısından daha iyi olacaktır.

3. Karışımın Hazırlanması

Eritilen çikolata ve tereyağı karışımını bir kabın içerisine alın. Üzerine süt, toz şeker, vanilin, ceviz ve kuru üzümleri ekleyin. Son olarak, ezilmiş yulaflı bisküvileri ekleyin ve tüm malzemeleri dikkatlice karıştırın. Karışımın homojen bir şekilde dağılması önemlidir.

4. Şekil Verme ve Dinlendirme

Karışımı streç film veya yağlı kağıt serili bir kalıba dökün. Karışımı düzleştirin ve üzerini kapatın. Mozaik pastayı buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu süre, pastanın kıvam alması için kritiktir.

5. Servis Önerileri

Dinlenen mozaik pastayı buzdolabından çıkarın ve dilimleyerek servis yapın. Üzerini hindistan cevizi, kakao veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

  • Çikolataların erimesi sırasında suyun kaynamasına dikkat edin; aşırı sıcaklık çikolatanın yapısını bozabilir.
  • Bisküvileri çok ince ezmemeye özen gösterin; kıvam açısından iri parçalar daha iyi sonuç verecektir.
  • İsteğe bağlı olarak, kuru meyveler ve kuruyemişler ekleyerek pastanın lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Yulaflı bisküvi ile hazırlanan mozaik pasta, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Yulafın besleyici özellikleri ile birlikte, çikolata ve bisküvilerin birleşimiyle ortaya çıkan bu tatlı, özel günlerde veya misafir sofralarında tercih edilebilir. Kolay hazırlanabilir olması, aile ve arkadaşlarla keyifle paylaşmanızı sağlayacaktır. Bu tarif ile sevdiklerinizi mutlu etmek için mutfağa girmeye ne dersiniz?

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zivekar 28 Ekim 2024 Pazartesi

Mozaik pasta yapmak için yulaflı bisküvi kullanmanın harika bir fikir olduğunu düşünüyorum. Bu tarifteki adımları takip etmek oldukça kolay görünüyor. Özellikle çikolataların benmari usulü eritilmesi kısmı, lezzetli bir sonuç alabilmek için çok önemli. Yulaflı bisküvilerin ezilmesi sırasında iri parçaların kalması, pasta dokusuna zenginlik katacaktır. Servis önerileri de dikkat çekici; hindistan cevizi veya kakao ile süslemek, pastayı daha da cazip hale getirebilir. Bu tarifle misafirlerime sağlıklı ve lezzetli bir tatlı sunmak için hemen mutfağa girmeyi düşünüyorum. Sizce de denemeye değer mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Zivekar, yulaflı bisküvi ile mozaik pasta yapmak gerçekten de harika bir seçenek! Yulafın sağlıklı yapısı, tatlınıza hem lezzet hem de besin değeri katıyor. Tarifteki adımların kolay olması, özellikle yoğun günlerde tatlı yapmayı daha da keyifli hale getiriyor.

Benmari usulü çikolata eritmek, gerçekten de sonucun kalitesini artırıyor ve çikolatanın pürüzsüz bir kıvamda olmasını sağlıyor. İri parçaların kalması da pasta dokusuna hoş bir doku katacaktır. Servis önerilerine gelince, hindistancevizi veya kakao ile süslemek, görsel olarak da pastanın cazibesini artıracaktır.

Misafirlerinize sağlıklı ve lezzetli bir tatlı sunma isteğiniz de harika bir düşünce. Bu tarif kesinlikle denemeye değer! Mutfağınızda başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Alman Pastası
Alman Pastası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek
Islak Kek
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri