3 renkli pasta nasıl yapılır, tarifte nelere dikkat edilmeli?

3 renkli pasta, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu pasta, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilmektedir. Ancak, 3 renkli pasta yaparken bazı önemli noktalara dikkat etmek gerekmektedir. İşte adım adım 3 renkli pasta yapım süreci ve dikkat edilmesi gereken noktalar.

Pasta yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Gıda boyası (kırmızı, yeşil, mavi)
• Krema (isteğe bağlı)

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın. Mikser ile iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Ardından bu karışımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin. Tahta bir spatula ile nazikçe karıştırarak hamuru hazırlayın.

4. Hamurun Renklenmesi: Hazırladığınız hamuru üç eşit parçaya ayırın. Her bir parçaya farklı gıda boyası ekleyin. Örneğin, bir parçaya kırmızı, diğerine yeşil, üçüncüsüne ise mavi gıda boyası ekleyebilirsiniz. Her bir parçayı ayrı ayrı karıştırarak renklerin iyice dağılmasını sağlayın.

5. Pişirme İşlemi: Fırını 180 dereceye ısıtın. Renkli hamurları, yağlı kağıt serili kek kalıbına sırayla dökün. Her bir renkli hamuru kat kat dökerek rengarenk bir görünüm elde edin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz.

6. Soğutma ve Süsleme: Pişen pastayı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra pasta dilimlenebilir. İsteğe bağlı olarak kremayı sürüp, meyve veya çikolata ile süsleyebilirsiniz.

3 renkli pasta, hem çocukların hem de yetişkinlerin ilgisini çeken bir lezzettir. Renkli görünümü ile göz doldururken, lezzeti ile de damakları şenlendirir. Yukarıdaki adımları ve dikkat edilmesi gereken noktaları takip ederek, siz de evde kolayca 3 renkli pasta yapabilirsiniz. Unutmayın, pasta yaparken en önemli şey sevgi ile hazırlamaktır!