Bim pasta kreması nasıl yapılır, tarifi nedir?

Ev yapımı pasta kreması, lezzeti ve sağlıklı malzemeleriyle tatlılarınızı zenginleştirir. Bu tarif, Bim tarzı kremayı kolayca hazırlamanızı sağlayarak, dilediğiniz pastalarda ve tatlılarda kullanmanıza olanak tanır. Pratik ve ekonomik bir alternatif arayanlar için ideal!

05 Kasım 2024

Bim Pasta Kreması Nasıl Yapılır, Tarifini Paylaşır Mısınız?


Pasta kreması, birçok pastanın ve tatlının vazgeçilmez bir parçasıdır. Bim gibi marketlerde satılan hazır pasta kremaları, pratiklik açısından tercih edilse de, evde yapılan pasta kreması, hem lezzetiyle hem de sağlıklı malzemeleriyle daha tatmin edici bir alternatiftir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz Bim tarzı pasta kreması tarifi:

Malzemeler


  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta (tercihen mısır nişastası)
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Hazırlık Aşaması


1. Sütü Hazırlama: - Bir tencereye 2 su bardağı sütü ekleyin ve kısık ateşte ısıtın.

2. Kuru Malzemeleri Karıştırma: - Başka bir kapta un, nişasta ve şekerin tamamını karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

3. Kuru Malzemeleri Sütle Birleştirme: - Isınan sütün içine, hazırladığınız kuru karışımı yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırın. Bu, topaklanmayı önleyecektir.

4. Pasta Kremasını Pişirme: - Karışımı, sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Koyulaşmaya başlayınca, vanilini ekleyin. Kaynadıktan sonra, ocaktan alıp tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.

5. Soğutma İşlemi: - Pasta kremasını bir kaba aktarın ve üzerini streç film ile kaplayarak, buzdolabında en az 1 saat soğutun.

Kullanım Alanları

Pasta kreması, birçok tatlı ve pastada kullanılabilir:
  • Kat kat pasta yapımında dolgu malzemesi olarak
  • Keklerin üzerini kaplamak için
  • Kurabiye ve tatlılarda iç harç olarak
  • Pasta süslemede kullanmak için

Ekstra Bilgiler

- Aromalandırma: Kremayı daha lezzetli hale getirmek için kakao, limon veya portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.

- Daha Hafif Bir Kreması İçin: Süt yerine yarı yarıya süt ve krema kullanabilirsiniz. Bu, daha zengin bir tat verecektir.

- Saklama: Hazırladığınız pasta kremasını, buzdolabında 3-4 gün boyunca saklayabilirsiniz. Sonuç olarak, evde yapacağınız pasta kreması, hem ekonomik hem de sağlıklı bir alternatiftir. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirebilir ve farklı lezzetler yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aydoğdu 28 Ekim 2024 Pazartesi

Bim pasta kreması tarifini denemek istiyorum ama bazı adımlar hakkında daha fazla bilgiye ihtiyacım var. Özellikle, kuru malzemeleri sütle karıştırırken hangi kıvamda olmaları gerektiğini tam olarak anlayamadım. Ayrıca, kremayı soğutma işlemi sırasında üstü kapalı kalması neden önemli? Eğer bu tarifte bir değişiklik yaparsam, nasıl bir etkisi olur? Teşekkürler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Aydoğdu,

Kuru Malzemelerin Kıvamı: Kuru malzemeleri sütle karıştırırken, karışımın pürüzsüz ve akışkan bir kıvamda olması önemlidir. Bu, hamurun daha iyi birleşmesini sağlar. Kuru malzemeleri yavaş yavaş ekleyerek ve sürekli karıştırarak, topaklanma olmadan homojen bir karışım elde etmeye çalışmalısın. Eğer karışım fazla katı olursa, hamur pişerken yeterince kabarmayabilir.

Kremanın Soğutulması: Kremayı soğutma işlemi sırasında üstünün kapalı kalması, havanın kremaya girmesini engeller. Bu, kremanın üzerinin kurumasını veya kabuk tutmasını önler. Ayrıca, bu şekilde soğutma işlemi daha dengeli bir şekilde gerçekleşir ve krema daha iyi bir doku kazanır.

Tarifte Değişiklik Yapmanın Etkisi: Tarifte değişiklik yaparsan, bu hamurun kıvamını, lezzetini ve dokusunu etkileyebilir. Örneğin, şeker miktarını artırmak tatlılığı yükseltebilir, ancak hamurun kıvamını da değiştirebilir. Bu nedenle, değişiklik yaparken miktarları dikkatli ayarlamak ve denemeler yapmak faydalı olacaktır.

Umarım bu bilgiler yardımcı olur! Başarılar dilerim.

Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Alman Pastası
Alman Pastası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek
Islak Kek
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri