İncirli cevizli pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

İncirli cevizli pasta tarifi, lezzetli ve besleyici bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Adım adım hazırlama süreci ile birlikte, alternatif malzemeler ve püf noktaları da sunulmaktadır. Bu tarifle evde kolayca sağlıklı bir tatlı yapabilirsiniz.

13 Şubat 2025

İncirli Cevizli Pasta Nasıl Yapılır?


İncirli cevizli pasta, hem lezzeti hem de besleyici içeriği ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Bu makalede, incirli cevizli pasta tarifini adım adım inceleyeceğiz. Ayrıca, bu tatlının hazırlanmasında kullanılabilecek alternatif malzemeler ve püf noktalarını da paylaşacağız.

Malzemeler


İncirli cevizli pasta hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 su bardağı kuru incir (doğranmış)
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Tereyağı (kalıbı yağlamak için)

Hazırlık Aşaması


İncirli cevizli pasta yapımında izlenmesi gereken aşamalar şunlardır:

1. Fırını Hazırlayın

Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve ısınması için bekletin.

2. Kalıbı Hazırlayın

Kullanacağınız kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve unlayarak hazırlayın. Bu, pastanın kalıptan kolayca çıkmasını sağlayacaktır.

3. Karışımı Hazırlayın

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi için yaklaşık 5 dakika çırpılması gerekmektedir. Ardından sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

4. Kuru Malzemeleri Ekleyin

Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta harmanlayın. Ardından bu kuru karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Hamur pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.

5. İncir ve Ceviz Ekleyin

Doğranmış kuru incir ve ceviz içini karışıma ekleyin. Spatula veya tahta kaşık yardımıyla nazikçe karıştırarak malzemelerin homojen bir şekilde dağılmasını sağlayın.

6. Hamuru Kalıba Dökün

Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerini düzleştirin ve fırına vermeden önce 5 dakika dinlendirin.

7. Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika boyunca pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pasta pişmiştir.

8. Soğutma ve Servis

Pasta fırından çıktıktan sonra kalıptan çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Alternatif Malzemeler

İncirli cevizli pasta tarifinde çeşitli alternatif malzemeler kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz:
  • Un yerine badem unu kullanarak glütensiz bir seçenek oluşturabilirsiniz.
  • Toz şekeri, bal veya akçaağaç şurubu ile değiştirebilirsiniz.
  • İncir yerine kuru kayısı veya hurma da kullanabilirsiniz.

Püf Noktaları

İncirli cevizli pasta yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:
  • Yumurtaların oda sıcaklığında olması, hamurun daha iyi kabarmasını sağlar.
  • Hamuru aşırı çırpmaktan kaçının; bu, pastanın sert olmasına neden olabilir.
  • İncirlerin suyu fazla olmamalıdır; aksi takdirde hamur sulanabilir.

Sonuç

İncirli cevizli pasta, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneğidir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek kolayca hazırlayabilir ve misafirlerinize ya da ailenize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Uzel 28 Kasım 2024 Perşembe

Bu incirli cevizli pasta tarifini görünce çok heyecanlandım! Özellikle kuru incir ve ceviz kombinasyonu gerçekten harika bir tat oluşturuyor. Fırını 180 dereceye ayarlamak ve kalıbı yağlamak gibi basit ama önemli adımlar dikkatimi çekti. Kuru malzemeleri sıvı karışıma eklerken nazikçe karıştırmanın pastanın dokusunu ne kadar etkileyebileceğini düşünmek ilginç. Alternatif malzemeler kısmı da oldukça faydalı; mesela badem unu ile glütensiz bir versiyonunu denemek harika bir fikir! Sizce, farklı kuru meyveler kullanarak başka tatlar elde etme şansımız var mı? Ya da belki üzerine bir sos ekleyerek daha da zenginleştirebiliriz? Bu tarifte denediğiniz farklı versiyonlar oldu mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Uzel,

Tarifin Heyecanı
Yorumunuzdan anladığım kadarıyla bu incirli cevizli pasta tarifini denemek için oldukça heyecanlısınız. Kuru incir ve ceviz gerçekten de harika bir kombinasyon oluşturuyor. Ayrıca, fırının ayarlanması ve kalıbın yağlanması gibi adımların önemi de sıkça göz ardı ediliyor; bu detaylar, pastanın başarılı olması için kritik.

Malzeme Alternatifleri
Alternatif malzemeler kullanmak, tarifin zenginliğini artırabilir. Badem unu ile glütensiz bir versiyon denemek gerçekten harika bir fikir. Bunun dışında, farklı kuru meyveler eklemek de pastaya farklı lezzetler katabilir. Mesela, kuru kayısı veya kuru üzüm gibi meyvelerle denemeler yapabilirsiniz.

Sos Ekleme Fikirleri
Üzerine ekleyeceğiniz bir sos, pastanın tadını daha da zenginleştirebilir. Belki vanilyalı bir sos ya da çikolata sosu ile farklı bir dokunuş katabilirsiniz. Gerçekten de, tarifte denediğiniz başka versiyonlar varsa, bunları paylaşmak harika olurdu! Deneyimlerinizi merakla bekliyorum.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Alman Pastası
Alman Pastası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek
Islak Kek
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri