Kedi dilli çikolatalı pasta nasıl yapılır?

Kedi dilli çikolatalı pasta, hafif ve lezzetli yapısıyla birçok kişinin favorisidir. Kedi dilleri, çikolata kaplaması ile birleştirildiğinde ortaya çıkan bu tatlı, özellikle çocuklar ve misafirler için mükemmel bir seçenek sunar. Bu makalede, kedi dilli çikolatalı pastanın yapım aşamalarını, malzemelerini ve püf noktalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Kedi dilli çikolatalı pasta için gereken malzemeler şunlardır:

• 1 paket kedi dili bisküvi
• 200 gram bitter çikolata
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• Çikolata rendesi (süsleme için)
• Yarım su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)

Yapılışı

Kedi dilli çikolatalı pastanın yapılışı, adım adım izlenmesi gereken bir süreçtir. İşte detaylı tarif:

1. Adım: Çikolatanın Hazırlanması

İlk olarak, bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Bunun için bir tencerede su kaynatın ve üzerine bir kap yerleştirerek çikolatanın erimesini sağlayın. Çikolata tamamen eridikten sonra, içine kremayı ekleyin ve karıştırın. İsteğe bağlı olarak vanilin ve toz şekeri de ekleyerek karışımı homojen bir hale getirin.

2. Adım: Bisküvilerin Islatılması

Yarım su bardağı sütü bir kapta hazırlayın. Kedi dillerini bu sütle hafifçe ıslatın. Bisküvilerin fazla ıslanmadığından emin olun, aksi halde dağılabilirler.

3. Adım: Pastanın Katmanlarının Oluşturulması

Islattığınız kedi dillerini bir servis tabağına dizin. Üzerine erittiğiniz çikolatalı karışımın bir kısmını dökün. Ardından, tekrar bir kat kedi dili bisküvisi dizin ve üzerine çikolata ekleyin. Bu işlemi, malzemeler bitene kadar tekrarlayın. En üst katmana çikolata dökerek süsleyin.

4. Adım: Soğutma Süreci

Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu süre zarfında pasta, katmanların birbirine geçmesini sağlayacak ve lezzetler daha da harmanlanacaktır.

Süsleme ve Servis

Pastanın servis edilmeden önce üzerine çikolata rendesi serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Dilediğiniz gibi meyve dilimleri veya nane yaprakları ile de dekorasyon yapabilirsiniz. Kedi dilli çikolatalı pastayı dilimleyerek soğuk servis edin.

Püf Noktaları

Sonuç

Kedi dilli çikolatalı pasta, hem görsel hem de lezzet açısından göz dolduran bir tatlıdır. Yapılışı oldukça kolaydır ve malzemeleri de kolayca temin edilebilir. Ailenizle veya arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!