Minik köstebek pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Minik köstebek pasta, özellikle çocukların ve tatlı severlerin beğenisini kazanan, hem görsel olarak hem de lezzet olarak dikkat çeken bir pasta çeşididir. Bu pasta, adını görünümünden alır; dışı çikolata ile kaplı, içi ise krema ve kekiyle dolu olan bu tatlı, kekin yumuşak dokusuyla kremanın birleşimini sunar. Aşağıda, minik köstebek pasta tarifini adım adım bulabilirsiniz.

Minik köstebek pasta için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı kakao (keki için)
• 1 paket krem şanti (yapımı için)
• 1 su bardağı süt (krem şanti için)
• Çikolata sosu (üzeri için)
• İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık (iç harcı için)

Köstebek pastanın hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte adım adım yapılışı:

1. Kekin Hazırlanması: - Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında çırpın. - Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. - Un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın. - Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. - Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

2. Krema Hazırlığı: - Krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırparak katı bir kıvam elde edin. - İsterseniz kremanın içine ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.

3. Kekin Kesilmesi: - Soğuyan keki ortadan ikiye kesin. - Kekin üst kısmını bir kenara ayırın ve alt kısmına hazırlamış olduğunuz kremayı eşit şekilde yayın. - Keki kapatın ve kalan kremayı kekin üstüne ve yanlarına sürün.

4. Çikolata Sosu ile Kaplama: - Çikolata sosunu paket talimatlarına göre hazırlayın. - Hazırlanan çikolata sosunu pastanın üzerine dökün ve eşit şekilde yayılmasını sağlayın.

5. Servis Önerileri: - Pastayı dilimlemeden önce buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin. - Servis yaparken üzerine kakao veya rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.

Minik köstebek pasta, hem görsel hem de tat olarak harika bir sunum yapmanıza yardımcı olacaktır. Çocuklarınızla birlikte yapabileceğiniz eğlenceli bir tarif olan bu pastayı, özel günlerde veya sıradan bir günde keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!